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沙拉是低卡路里食物，很多健身減肥人士都會(huì)經(jīng)常吃沙拉，沙拉的種類有很多，有水果沙拉、蔬菜沙拉、高蛋白質(zhì)沙拉，沙拉是非常營(yíng)養(yǎng)健康的飲食，在西式餐點(diǎn)中非常常見(jiàn)，制作方法也非常簡(jiǎn)單。
生菜沙拉可以減肥，但是要記住少吃沙拉醬。
營(yíng)養(yǎng)師也建議民眾可以嘗試在沙拉醬中添加一些低脂優(yōu)酪乳或蔬菜泥，用來(lái)稀釋沙拉醬，不會(huì)影響沙拉醬的美味又可降低油脂的攝取量，而在沙拉醬的使用上「沾」是較為理想的方式。而在準(zhǔn)備生菜時(shí)，最好不要將蔬菜切的太細(xì)，應(yīng)以一口的大小為宜，免得生菜切太細(xì)而吸附了過(guò)多的沙拉醬，徒增熱量。
可以的。不過(guò)需要你減少能量攝取，將晚餐換成水果沙拉即可。
1.水果沙拉減肥，堅(jiān)果和奶酪，增加飽腹感，為健康加分：
在沙拉中加入核桃、杏仁堅(jiān)果，不僅僅豐富口感，因?yàn)閳?jiān)果中含有的多不飽和脂肪能有效保護(hù)心臟，同時(shí)容易使人具有飽腹感，從而有效控制體重。奶酪同樣也如此，還能為人體補(bǔ)充充足的鈣質(zhì)。
2.水果沙拉減肥，深綠色蔬菜為基礎(chǔ)，提供更多鐵及葉酸：
或許你習(xí)慣用生菜葉制作沙拉，生菜葉含豐富維生素，的確也很健康。不過(guò)，想要攝取其他食物中很少包含的葉酸及鐵，那就要選擇深綠色的蔬菜，例如花椰菜、蘆筍等。深綠色的蔬菜會(huì)提供包括豐富維生素在內(nèi)的更多營(yíng)養(yǎng)素。
3.水果沙拉減肥，紅色果蔬增進(jìn)食欲，調(diào)色又調(diào)味：
洋蔥、蘋(píng)果、胡蘿卜……這些紅色系的果蔬能夠讓人從視覺(jué)到胃口都興奮起來(lái)，而且確實(shí)也使沙拉更加美味。試想，一份僅僅是苦味菜葉的沙拉，誰(shuí)會(huì)想多吃幾口呢？
4.水果沙拉減肥，選擇油醋汁而非千島醬，控制熱量：
近年來(lái)流行的為沙拉調(diào)味的油醋汁，是由橄欖油和黑醋調(diào)成的，是十分健康又低熱量的醬汁。應(yīng)該盡量不添加千島醬，因?yàn)榍u醬的高熱量會(huì)把蔬菜沙拉的低熱量抵銷(xiāo)。
5.水果沙拉減肥，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，保證營(yíng)養(yǎng)均衡：
選擇金槍魚(yú)、鱈魚(yú)等深海魚(yú)，其所含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)能確保這份沙拉營(yíng)養(yǎng)全面而均衡，同時(shí)不含對(duì)人體不利的脂肪，不用擔(dān)心發(fā)胖。也可以選擇雞肉等瘦肉類。
1.生菜要好吃有3C：冷(Cold)、干凈(Clean)、酥脆(Crisp)，處理時(shí)要把握這三個(gè)重點(diǎn)。
2.仔細(xì)清洗：在國(guó)外，制作沙拉的生菜有專門(mén)溫室栽培，可避免蟲(chóng)卵或泥土附著造成處理不易。但臺(tái)灣生菜栽種沒(méi)有如此分工精細(xì)，制作生菜沙拉時(shí)一定要仔細(xì)清洗。
3.當(dāng)天作當(dāng)天吃：需要多少生菜量要拿捏精準(zhǔn)，不可偷懶一次大量制作，容易造成生菜腐敗或氧化變色。
1、沙拉里紫色的蔬菜叫紫甘藍(lán)。
2、紫甘藍(lán)又稱紅甘藍(lán)、紫洋白菜或紫茴子白，俗稱紫包菜。
3、紫甘藍(lán)營(yíng)養(yǎng)豐富，尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族，以及豐富的花青素甙和纖維素等，對(duì)高血壓、糖尿病患者有幫助。
能加熱，但是我們常見(jiàn)的那種一般的蔬菜或水果沙拉，屬于冷沙拉，最好是不要加熱的。蔬菜沙拉是一種非常營(yíng)養(yǎng)健康的飲食方法，因?yàn)椴槐丶訜幔詴?huì)最大限度保住蔬菜中的各種營(yíng)養(yǎng)不至于被破壞或流失。沙拉是直接食用的,高溫會(huì)使其營(yíng)養(yǎng)失去。夏天我們愛(ài)吃沙拉，還要在冰箱里冰一下才好吃。
沙拉是墨西哥的食物。
墨西哥合眾國(guó)(西班牙語(yǔ)：Los Estados Unidos Mexicanos)，簡(jiǎn)稱墨西哥，是北美洲的一個(gè)聯(lián)邦共和制國(guó)家，北部同美國(guó)接壤，南側(cè)和西側(cè)濱臨太平洋，東南瀕臨加勒比海，與伯利茲、危地馬拉接壤，東部則為墨西哥灣。其面積達(dá)近二百萬(wàn)平方公里(超過(guò)760,000平方英里)，為美洲面積第五大和世界面積第十四大的國(guó)家。其總?cè)丝诔^(guò)1.2億，為世界第十一人口大國(guó)，西班牙語(yǔ)世界第一人口大國(guó)及拉丁美洲第二人口大國(guó)。墨西哥為聯(lián)邦國(guó)家，包括三十二個(gè)州;其首都和最大城市墨西哥城亦為一州。
溫沙拉是指以溫?zé)岬尼u汁或加入加熱食材，使其入口的溫度更為適口，與一般口感冰涼的生菜沙拉最大的不同，在于溫沙拉從主食到蔬菜都是熟食，一來(lái)不會(huì)有生、熟食交叉感染的情況發(fā)生，二來(lái)也能同時(shí)擁有主食的飽足感及蔬菜的爽口滋味。
此外，大部分的前菜沙拉多是蔬果搭生菜，或生菜搭熟食的組合，但溫沙拉十分強(qiáng)調(diào)為熟食組合。加上帶些酸香口感的溫沙拉具有開(kāi)胃的效果，只要加入肉類，分量更是足以當(dāng)一餐主餐。
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