時間：2020-01-14 17:24:02 編輯：本站整理 115
大家在生活中應該都吃過非常多的水果吧，那么你了解莽吉柿嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟莽吉柿是哪種熱帶水果，以及什么是莽吉柿？跟著小編我們一起來學習吧。
莽吉柿是山竹這種熱帶水果的別稱，這種水果是俗稱水果王后，味道十分香甜。它原產于東南亞地區，果實十分的可愛小巧，表皮顏色是呈紫黑色，剝開里面的肉是白色的，和大蒜頭類似。
莽吉柿（學名：Garcinia mangostana L.），俗稱山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。小喬木，高12-20米，分枝多而密集，交互對生，小枝具明顯的縱棱條。葉片厚革質，具光澤，橢圓形或橢圓狀矩圓形，頂端短漸尖，基部寬楔形或近圓形。雄花2-9簇生枝條頂端，花梗短；雌花單生或成對，著生于枝條頂端，比雄花稍大；子房5-8室，幾無花柱，柱頭5-6深裂。果成熟時紫紅色，間有黃褐色斑塊，光滑，有種子4-5，假種皮瓢狀多汁，白色。花期9-10月，果期11-12月。
1.用清水把莽吉柿表面洗干凈，不要太用力。慢慢洗就可以了。
2.洗好之后，擦干凈，記住慢慢擦，不要太用力。
3.用拇指，食指，中指，把莽吉柿拿住，再往中間用力，慢慢的擠壓，要拿穩，你會發現稍加用力，外殼就會破一條裂縫，然后扒開裂縫，吃里面白白的肉（像蒜）就可以了。
研究發現莽吉柿含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使莽吉柿能克榴蓮之燥熱。其次莽吉柿含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病后都有很好的調養作用。
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