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海帶和柿子能一起吃嗎?一起吃會(huì)怎么樣

時(shí)間：2017-01-04 13:55:04 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 2541

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海帶和柿子大家都應(yīng)該吃過吧,一個(gè)是菜一個(gè)是水果,那么這兩者是否可以一起吃呢?海帶和柿子一起吃的話會(huì)怎么樣呢?下面我們來一起介紹下吧!

海帶和柿子能一起吃嗎?

柿子和海帶不能一起食用!

海帶中含有鈣離子;柿子中含有較多的鞣酸,二者相遇,海帶中的鈣離子可與柿子中的鞣酸結(jié)合更多，生成不溶性的結(jié)合物,影響營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收,導(dǎo)致胃腸道不適.

柿子和什么一起吃好

菜籽油

柿子與菜籽油搭配食用,對(duì)治療凍瘡有一定作用.所以,柿子宜與菜籽油一起食用.

蜂蜜

柿子含碘,對(duì)于因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大患者,食用柿子很有幫助.一般人經(jīng)常食用,對(duì)預(yù)防缺碘也大有好處.柿子和蜂蜜搭配食用,其營(yíng)養(yǎng)更加豐富,主治甲狀腺腫大.

吃海帶要注意什么

1、海帶不能長(zhǎng)時(shí)間浸泡

海帶食前不要長(zhǎng)時(shí)間浸泡.一般說浸泡6小時(shí)左右就行了,因?yàn)榻輹r(shí)間過長(zhǎng),海帶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如水溶性維生素、無(wú)機(jī)鹽等也會(huì)溶解于水,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)降低.如果海帶經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性,說明已經(jīng)變質(zhì)不能再食用.中醫(yī)認(rèn)為,海帶性寒,脾胃虛寒者忌食.

2、別把海帶當(dāng)主食吃

不能長(zhǎng)期的將海帶當(dāng)做主食,這樣會(huì)攝入過多的碘也會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生影響.而且海帶中含有一定量的砷,攝入過多的砷可引起中毒.因此,食用海帶前,應(yīng)先用水漂洗,使砷溶于水.

3、特殊人群慎吃海帶

患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會(huì)加重病情;孕婦和乳母不要多吃海帶.這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi),引起甲狀腺功能障礙.

吃柿子要注意:

1、不宜與酸菜、黑棗同食;相克.

2、柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用,否則會(huì)引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀;3、食柿子前后不可食醋.

4、不宜空腹吃柿子,避免胃柿石的形成.

5、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石.

6、貧血患者應(yīng)少吃為好.服用鐵劑時(shí)不宜吃柿子.柿中鞣酸與鐵結(jié)合成沉淀,可引起胃腸不適, 甚至絞痛,同時(shí)影響鐵劑吸收.

7、　糖尿病人勿食 ,尤其是血糖控制不佳者更是有害的.

8、患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動(dòng)力功能低下者,胃大部切除術(shù)后,不宜食柿子.

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