導讀
電磁爐是很多人家里都會用到的炒菜工具，但是因為它的跟傳統的做菜方式有區別所以還是有很多人會用天然氣來做飯，對于電磁爐的系列問題大家都還是有所疑問的，下面我們就來具體的了解下電磁爐吧！
電磁爐又名電磁灶，是現代廚房革命的產物，它無需明火或傳導式加熱而讓熱直接在鍋底產生，因此熱效率得到了極大的提高。是一種高效節能櫥具，完全區別于傳統所有的有火或無火傳導加熱廚具。 電磁爐是利用電磁感應加熱原理制成的電氣烹飪器具。在加熱過程中沒有明火，因此安全、衛生。
美的電磁爐還獲得國內創新設計最高獎“紅棉獎”，本次持續約半年的2010年度中國創新設計大獎“紅棉獎 ”有來自全國各地1120件參評作品中，其中有225件作品榮膺本年度“紅棉獎”。而美的電磁爐ST2142和CT2101高檔超薄感應電磁爐分別獲得“紅棉獎”和“紅棉至尊獎”。
浙江蘇泊爾股份有限公司是中國最大、全球第二的炊具研發制造商，中國廚房小家電領先品牌，是中國炊具行業首家上市公司(股票代碼002032)。目前，共擁有5大研發制造基地，分布在杭州、玉環、紹興、武漢和越南，員工10000多名，產品行銷41個國家和地區。
創業伊始，蘇泊爾就推出高品質壓力鍋產品，一舉成為行業標準的起草者和最早執行者。依靠品質立身與技術創新，蘇泊爾迅速成長為中國壓力鍋行業第一品牌，并憑借五次壓力鍋技術革新，成為中國壓力鍋行業發展的“風向標”。
蘇泊爾目前擁有明火炊具、廚房小家電、廚衛電器三大事業領域，豐富的產品線，全面滿足廚房生活需求。旗下生產的炊具及生活家電產品銷往全球41個國家和地區，壓力鍋、炒鍋、煎鍋、蒸鍋連續多年國內市場占有率穩居第一;電飯煲、電壓力鍋、電磁爐、電水壺市場占有率也躍居行業第二的領先地位。
電磁爐適用的鍋有以下幾類：鐵系(搪瓷、鑄鍋、不銹鐵)鍋、不銹鋼鍋以及電磁爐專用的復合底鍋。理想的電磁爐專用鍋具，應該是以鐵和鋼制品為主。同時，要求鍋底直徑至少達到8厘米，當鍋具的最小直徑小于8厘米時，電磁爐不能工作。此外，在形狀上，電磁爐用鍋分了兩種：一種電磁爐只能用平底鍋，另一種平底鍋和圓底鍋都可以用。
1、不可以。現在市面上出售的不粘鍋基本上都是鋁制材料，而電磁爐需要選擇鑄鐵的或者不銹鋼的鍋才能夠適用。如果將不粘鍋放在電磁爐上面，電磁爐就會無法識別，也就無法正常使用。
2、如果想要選擇電磁爐鍋，可以選擇鐵質的鍋或者復合底鍋，要選擇平底鍋，這樣受熱就會比較均衡，能夠達到加熱的目的。
至于用電磁爐，還是電爐、天然氣爐或煤炭、木材等等能源介質無關也不影響中藥成份變化，重要的是采用何種材質的鍋來熬中藥。傳統也是普遍的采用砂鍋（現在也有專用的電砂鍋），避免使用不銹鋼鍋，最好不用鋁鍋、鐵鍋或銅鍋等。
電磁爐是有輻射的，電磁爐產生的電磁波絕大部分分布在鍋具底部，有較少部分泄漏，通常不會影響到身體的健康。“電磁爐輻射”又稱為“電磁爐外泄輻射”，其輻射頻率大約相當于手機信號頻率的六十分之一，但其輻射功率要比手機大得多。
1、電磁爐出現滴滴響的時候，很有可能是自己不小心將電磁爐定時了，電磁爐定時了之后，到時間就會滴滴的響。通常這種情況我們不必理會，響一段時間就會自動停止了，如果覺得嫌煩的話，我們可以將電磁爐的電源拔掉就可以了。
2、除了以上的原因，很有可能是電磁爐過熱，可以用手感受一下電磁爐的邊緣，如果感覺到很熱說明電磁爐出現了過熱自動保護功能，這個時候電磁爐就會發出滴滴的警告聲，如果不及時處理電磁爐將會停止工作。
3、也有可能是電壓不足導致的滴滴響聲，如果我們在煮飯和烹飪的時候，在用電的高峰期使用，這個時候很有可能是樓棟的電壓不足導致的，先發出滴滴的警報聲，之后電壓還是供應不足的話，將自動停止工作。
像這種情況，我們可以避免在高峰期使用，將電磁爐停止一段時間之后再重啟就可以了。
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