時間：2015-11-11 16:54:41 編輯：5號網 721
綠茶是中國比較常見的茶類之一，雖然年輕人喝茶的并不多，但是綠茶飲料卻也是多數人的喜愛，那么綠茶究竟有哪些功效可以讓大家如此喜歡它呢？
綠茶 GREEN TEA俗 名：綠茶，茶(Ch'a, t'e)
學 名：茶Camellia sinensis (L.) Kuntze?
科 別：山茶科綠茶是中國比較常見的茶類之一，雖然年輕人喝茶的并不多，但是綠茶飲料卻也是多數人的喜愛，那么綠茶究竟有哪些功效可以讓大家如此喜歡它呢？
1.保護細胞，組織和器官的抗氧化劑
2.強心和抗動脈粥狀硬化作用
3.癌腫預防
4.預防齒齦炎和齟齒
5.增強對感染的抵抗力
建議用量：茶葉萃取物：每日250-500mg,標準化的葉萃取物，含60%-97%多酚類化合物，以EGCg含量作為主要標記化合物為準。不含咖啡因的萃取物已有供應。茶：每日4-10杯(4-7g的散裝綠茶)
主要有效成分：黃酮類化合物：(-)-表兒茶素(EC),(-)-表沒食子兒茶素(EGC),(-)-表兒茶素沒食子酸酯(ECg),和(-)-表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCg)為主要的兒茶素成分。
| 未確定 | 未見報導 | 見下述 |
| ▲ | ▲ |
已證實綠茶多酚類化合物無特屬性藥物相互作用，但是，EGCg 有抑制膠塬蛋白引起的血小板聚集作用。因此，每日服用阿斯匹靈或其他抗凝血劑者，需遵醫囑應用。
慎用：
| 是 | 否 | 未見報導 | |
| 妊娠期 | ▲ | ||
| 哺乳期 | ▲ |
特別注意事項
在某些人中，對EGCg會產生過敏反應；動物實驗發現此成分有抗過敏作用。飲食中限制鉀攝入的患者，應避免應用綠茶，因為茶中含鉀量高。
臨床前，臨床和流行病學研究資料證明綠茶有以下應用和作用：
● 癌腫預防
● 保護心臟，抗動脈粥狀硬化
● 保護和恢復免疫系統功能
● 防齟齒和齒齦炎
● 保肝
● 抗血小板聚集
● 改善腎功能
● 抑制致病菌（感染病源）
● 有助消化和碳水化合物的利用
● 細胞和組織的抗氧化劑
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