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            咳嗽卡痰原因是肺胃出問題 4痰型體質這樣吃

            時間:2015-12-14 14:37:43 編輯:本站整理 551

            當身體出現了感冒、呼吸道等疾病時便會出現喉嚨卡痰、咳嗽等癥狀,這些癥狀在中醫中卻有不同的見解,其中不僅肺有問題,胃也需要好好保養,以下為大家推薦4痰型體質吃哪些東西合適。

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            咳嗽和痰是肺胃問題前兆

            會出現在喉嚨的癥狀,屬氣管、肺等呼吸器官疾病的前兆最多。喉嚨痛多因感冒、扁桃腺發炎、咽頭炎等發炎癥狀所致;有感冒、支氣管炎、氣喘、肺炎等時,會出現咳嗽癥狀,痰多也是如此。

            不過,中醫見解卻略有不同,特別是慢性痰,可能不僅是肺,連胃也不適,因為長痰的是脾(腸胃),肺只是儲痰的地方。因此,要治療喉嚨癥狀,呼吸系統及消化系統的各器官也都要仔細審視。

            卡痰

            不管再怎麼咳,就是咳不出痰,是因為痰太黏了。這種卡痰的情形就是「肺陰虛」,此時氣管黏膜已干燥且正在衰退。晚上一鉆入被窩里馬上就咳,也是干燥所致,身體越溫暖就越干燥,咳嗽不止的同時,痰也越來越多。要予以根治,最重要的是潤肺及優化胃機能。如果能因應痰的狀態,攝取適合的食材就更有效果。

            慢慢按壓靠近手肘的穴道

            位於手肘內側紋路、靠拇趾這邊硬筋的地方。慢慢按壓會有效果。

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            痰色及痰量改變食物

            痰,大致分成燥痰、熱痰、濕痰、寒痰四種,養生法各不相同。
            燥痰型 即所謂的卡痰,屬肺陰虛型。由於肺黏膜干燥,故痰少,但黏性強不易咳出。可吃潤肺的食材。
            熱痰型 痰呈黃綠色,表示肺里積熱。要吃降肺熱、清痰去咳的食材。
            濕痰型 腸胃水分代謝失衡,產生痰濕(多余水分停滯體內)。要吃能助脾,把多余水分排出體外的食材。
            寒痰型 痰本身沒有顏色且稀稀的,表示肺著涼了。要溫肺,排除蓄積在肺里的水分以治療痰及咳嗽。
            不管是哪種痰型、咳嗽,都得避免生冷飲食、肥甘厚味。過敏患者(氣喘、鼻炎、異位性皮膚炎等)也要特別留意過敏性食物。?

            各痰型推薦食材

            燥痰痰少或無痰、白~淡黃色、黏性強不易咳出、空咳、嘴巴喉嚨干燥、夜間惡化寒性食材:香蕉、柿子
            涼性食材:鴨肉、豬肉、豆腐、梨子、慈菇、枇杷
            平性食材:水母、銀耳、芝麻、銀杏、山藥、蓮藕、白菜、柑橘類、蘋果、蛋類、乳製品、干貝、蜂蜜、甜杏仁、杏仁、落花生、百合根、梅子、橄欖油、花梨、蕪菁
            溫性食材:松仁、杏、麥芽糖、山楂
            麥門冬湯
            熱痰痰多且具黏性、黃~綠色、重咳且卡痰寒性食材:昆布等海藻類、花蛤、綠豆、筍
            涼性食材:香蕉、款冬薹、白蘿蔔、芹菜、菊花、冬瓜子、冬瓜、金針花、豆腐、牛蒡、蕺菜、薄荷茶、綠茶、枇杷葉茶、桑葉茶
            平性食材:白菜、水母、橄欖油、春菊、豆腐皮
            麻杏止咳顆粒
            濕痰痰多且具黏性、白色、重咳且會卡痰、伴隨腸胃不適涼性食材:薏仁、冬瓜、金針花、薏仁茶
            平性食材:芋頭、紅豆、豆腐皮、鯉魚、泥鰍、水母、黃豆、玉米、豆腐皮、鯉魚、梅子、南瓜子
            溫性食材:陳皮、款冬、生姜、栗子、四季豆、野薤、金橘
            二陳湯
            寒痰透明且水水的、咳嗽、打噴嚏、流鼻水溫性食材:姜、大蒜、長蔥、紫蘇、香菜、平菇、栗子、野薤、白蘇、款冬、栗子、芥菜、高菜、洋蔥、金橘、金木樨、肉桂小青龍湯

            燥痰型-百合根茶碗蒸

            材料(2人份)

            百合根 約60g、銀耳 2g、銀杏 6個、蛋 1個、高湯 120ml、酒 1/2大匙、淡味醬油 1/2大匙、味醂 1/2大匙

            作法

            1 百合根洗凈,一片一片剝下來,去除發黑或污垢處。銀耳泡水2個鐘頭以上,去掉黑色的地方。

            2 把A放進去仔細攪拌,盡量避免起泡。

            3 把2及其他材料全放入器皿里,以大火加熱1分鐘后再轉小火蒸10分鐘。等蛋汁邊緣浮現高湯便大功告成。

            百合根、銀耳、雞蛋、銀杏具有潤肺作用。百合根除了可止咳外還能安定精神,對失眠、心悸、焦慮很有療效。銀耳滋養力高,可強化免疫力,一向被視為長生不老的食材,不僅潤肌,還能美容養顏。

            熱痰型-竹筍煮昆布

            材料(2人份)

            竹筍(煮過) 300~400g、昆布 10g、水約2杯、日本酒 1大匙、醬油 1大匙、味醂 1大匙

            作法

            1 竹筍切一口大小。

            2 昆布先泡水再切成方便吃的大小。泡過的水先留著。

            3 把昆布及泡過昆布的水放入鍋里,蓋上鍋蓋,開小火熬煮。煮到軟嫩后再把竹筍放下去,昆布高湯入味后放入A,煮到收湯。

            竹筍及昆布都可降肺熱、去痰。不過,竹筍澀味強,并不適合過敏性疾病(氣喘、鼻炎、皮膚病)患者食用。另外推薦綠豆、紅豆、薏仁飯。

            濕痰型-陳皮煮芋頭

            材料(2人份)

            芋頭中2個、姜(切絲) 1塊、陳皮 1小匙、水(泡陳皮用) 2大匙、味醂 1大匙、酒 1大匙、醬油 1大匙

            作法

            1 芋頭洗凈,用500W的微波爐微波4分鐘至軟爛,剝皮後切成一口大小。陳皮先泡水。

            2 把A和姜、陳皮及泡過的水放入鍋內煮到沸騰,丟入芋頭用小火煮干。

            3 淋上味醂煮熱。

            芋頭、陳皮有助脾胃,可去痰濕。陳皮是溫州柑橘皮干燥後的中藥材。只要把無農藥的柑橘皮放在太陽下曬干,自家皆能制作。紅豆、薏仁飯對濕痰也很有療效。

            寒痰型-姜湯

            材料(2人份)

            姜2塊、長蔥(蔥白部分) 2根、大蒜 1塊、麻油 1大匙、雞骨高湯 2杯、紹興酒 1大匙、蠔油 1小匙、味噌1大匙、胡椒適量

            作法

            1 姜先切絲,長蔥斜切成薄片,大蒜切碎。

            2 鍋底抹麻油,翻炒A。等炒熟了再放雞骨高湯及A。

            3 沸騰後滴些麻油增添香氣。

            姜、長蔥、大蒜、味噌都可以治感冒并溫肺,改善水水的鼻涕及痰。感冒初期畏寒時也很適用。

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