時間：2022-03-30 14:00:24 編輯：5號網-qiwen 76
雪蛤是一種很名貴的滋補品，聽說吃了之后對皮膚也是有好處的，那這個雪蛤可以天天吃的嗎？雪蛤要是吃的太多了對身體有什么副作用？
雪蛤雖然是名貴的滋補品，但是吃得太多太頻繁也會受到雪蛤的副作用，專家認為，一般來說，每次大概用10~15克已足夠，一周食用一次對于普通人來說已經足夠了。并不是任何情況下都適合吃。陽虛的人、患有感冒的人、大便稀爛的人，都不適合食用，否則會產生不好的副作用，加重癥狀。內分泌失調的人食用雪蛤后可能會引起月經失調，育齡婦女要慎食。
雪蛤營養價值高，其中有豐富的氨基酸和雪蛤油，蛋白質等，能夠起到滋補功效，可以補腦益智，滋補益精。但是注意不要多吃，因為為雪蛤是寒性食物，脾胃虛弱和消化功能弱的話，很容易因為攝入過多雪蛤誘發腹瀉等癥狀。有內分泌失調的女性也要禁止服用，以免引起月經紊亂，感冒或者大便不成形的人群也都不建議服用。
燉雪哈一次可以用五到十克都可以的，可以蒸著吃，加冰糖、紅棗、雪梨、木瓜等。
雪蛤功效強大不愧是滋補軟黃金，雪蛤有提高人體免段功能，調節更年期癥狀，緩解支氣管疾病，增強記憶，美容養顏，抗疲勞，抗衰老等功效，助于補氣養血，潤肺止咳，再有可以營養卵巢。
它主要補充雌激素，臨床一般對于月經量少，月經推遲，月經錯后的患者可以選擇這一類藥物來進行調理。
辨別雪蛤的方法
一、外觀：
真林蛙油外觀為，含潮20%狀態下是黃色或淡黃色塊狀半透明，無潮干品林蛙油是淺黃色或黃雜褐色，蠟質明顯半透狀;偽品多以牛蛙腸子制成碎油，呈黃至淺黃色，色澤較真品淺，無真品特有黑色血管網。
二、浸水鑒別：
真林蛙油吸水性強，水浸體積增大，而且由于吸水量大，林蛙油組織結構破裂，呈膨大的海綿體;假蛙油吸水量小，體積略微膨脹，由于吸水量小，組織結構不破壞，因此，水浸之后組織塊邊緣整齊一致，不會膨脹至團狀。一般假雪蛤發泡后呈鴨腸狀。
1、是要看產地，認準是東北林蛙所出(由于雪蛤暫時沒有國家標準規定它的定義，有些無良商人會狡辯說牛蛙也可以叫做雪蛤)。
2、是看它是干剝還是濕剝，也就是吊干才剝還是生剝。后者并非是劣質品，價格會比干剝的便宜，但含水率高達20%~50%，藥用價值會比干剝的略低。
3、則是看外形，以完整少碎片的為上。
4、是看“發頭”，越是靚的雪蛤，浸發率越高，浸發后可以達到1比60的比例。而一些級數不高的雪蛤，則可能只能一發五。
總之，好的雪蛤，色澤偏白，肉厚，帶有清淡的魚腥味，用水浸泡之后發脹程度跟原來的比例為1∶60。
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