時間：2016-05-12 14:20:51 編輯：本站整理 1246
寶寶是一個可愛又脆弱的小精靈，其飲食也十分考究，很多食物飲用不當就會帶來發炎肚子疼的問題。寶寶可以吃黑豆嗎？寶寶多大可以吃黑豆？寶寶吃黑豆的做法。
黑豆營養豐富，能為孩子提供日常生長所需的營養元素和礦物質，常吃黑豆有強身健體、益氣補血等功效，對寶寶的健康成長有幫助。只是寶寶年幼，直接吃黑豆有可能會有卡喉的危險，一般家長都會將黑豆炒香后做成黑豆糊給寶寶食用，這樣寶寶吃起來更安全。
等孩子稍大一些，家長可以將黑豆炒香后直接給孩子做零食吃。但是一定要注意，一次性不要吃太多，吃太多了增加腸胃壓力，導致腸胃消化不暢，腹脹，有些孩子還會因吃了黑豆而屁多哦。
中醫歷來認為，黑豆為腎之谷，入腎。具有健脾利水，消腫下氣；滋腎陰，潤肺燥，制風熱而活血解毒；止盜汗，烏發黑發以及延年益壽的功能。現代藥理研究證實，黑豆除含有豐富的蛋白質、卵磷脂，脂肪及維生素外，尚含黑色素及煙酸。正因為如此，黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品。
研究提示，黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆中蛋白質含量高達360%-40％，相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸；黑豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達80％，吸收率高達95％以上，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。黑豆基本不舍膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。
黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纖維含量高達4％，常食黑豆，可以提供食物中粗纖維，促進消化，防止便秘發生。
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