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時(shí)間：2022-11-09 17:02:18 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
在使用的時(shí)候哪怕是把火關(guān)了都會有個(gè)放氣的過程的，那么是不是高壓鍋的氣放完了這個(gè)鍋蓋才能打開？在放氣的過程中這個(gè)高壓鍋會不會炸啊！
高壓鍋的氣放不完，一般是打不開的。每次用高壓鍋燉煮食物前，提前檢查限壓閥的排氣孔，保證能夠排氣通暢。排氣沒有排完就強(qiáng)行打開鍋蓋，容易造成食物因?yàn)閮?nèi)外壓力不同而噴濺，引起燙傷，并且也會影響高壓鍋的使用壽命。
高壓鍋一直排氣不會發(fā)生爆炸，高壓鍋會爆炸是因?yàn)楦邏哄伒呐艢饪锥伦 ８邏哄佉驗(yàn)樗姆悬c(diǎn)受氣壓影響，氣壓越高，沸點(diǎn)越高，在氣壓大于1個(gè)大氣壓時(shí)，水就要在高于100℃時(shí)才會沸騰。
高壓鍋里是不能裝滿的，最多裝6-7成。高壓鍋能裝多少東西，一般在說明書里有說明，最多是三分之二。在實(shí)際使用中，沒必要往上限靠，太危險(xiǎn)，一般使用裝一半就差不多，高壓鍋內(nèi)的食物不能裝滿，要留出5厘米，7成左右， 裝滿了可能會出危險(xiǎn)。
使用高壓鍋的優(yōu)點(diǎn)是不僅烹調(diào)時(shí)間短，而且烹調(diào)出來的食品味道好，特別是不容易燒熟的肉類變得容易熟了，吃起來口感好。
高壓鍋
快捷，烹飪時(shí)間較短，省時(shí)
高效，能在更短的時(shí)間里把食材煮熟煮爛
得有人看著，用計(jì)時(shí)器其實(shí)也蠻方便，就是人不能出門有噪音，是個(gè)煮的時(shí)候吱個(gè)不停的貨
會有蒸氣自由發(fā)射，煮完得馬上周邊擦擦
功能比較傻瓜，全靠個(gè)人發(fā)揮，我也會用來蒸饅頭、煮面、燉鴨、熬粥、煲湯、燒雞、鹵肉......
外觀千篇一律，十年如一日，最近也出了一些穿著不同衣服的高壓鍋?zhàn)龉ず唵危杀镜土瑑r(jià)格不會太高
使用天然氣，耗能費(fèi)用相對高一點(diǎn)
電壓力鍋
無需看管，智能的烹飪程序，可以愛干什么干什么去無噪音，是一個(gè)安靜的小姑娘
無沸煮食，氣閥沒有氣體溢出，干凈衛(wèi)生
功能豐富又聰明，有定時(shí)、預(yù)約、調(diào)溫、保溫等功能，智能實(shí)現(xiàn)蒸、煮、燉、熬、煲、燒......
外觀時(shí)尚，科技感十足，更受年輕人喜歡
設(shè)備價(jià)格相對高一些
使用電能，耗能費(fèi)用相對低一些
部分電壓力鍋的中環(huán)由于結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)原因，無法清潔到，選購時(shí)要注意。
介意噪音，又不想花時(shí)間和精力在烹飪和清潔方面的，建議選擇電壓力鍋！
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