導讀
葵瓜子是指的向日葵的果實，它一般用來食用或是榨油的，別看小小的葵花籽它里面包含了不飽和脂肪酸、 多種維生素和微量元素，吃起來味道也是十分不錯的，而且口味有多種可以根據自己的喜好來選擇，是一款十分受歡迎的休閑零食。
焦糖，五香，奶油，綠茶，話梅等。瓜子本身營養就蠻高,維生素、蛋白質、油類含量都屬佼佼者。飯后嗑瓜子好，因為葵花子與西瓜子都富含脂肪、蛋白質、鋅等微量元素及多種維生素，可增強消化功能。嗑瓜子能夠使整個消化系統活躍起來。瓜子的香味刺激舌頭上的味蕾，味蕾將這種神經沖動傳導給大腦，大腦又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多種消化酶的唾液、胃液等的分泌相對旺盛。因此，孕婦在飯前或飯后磕瓜子，消化液就隨之不斷地分泌，這樣對于消化與吸收十分有利。所以，飯前磕瓜子能夠促進食欲，飯后磕瓜子能夠幫助消化。如果數種瓜子混合嗑效果更佳。
葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養元素。
不能多吃。適量吃瓜子好處很多，如瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩定，降低體內膽固醇等等。但吃太多花子容易加重肝臟負擔形成脂肪肝，還會有瓜子牙。科學理論證明，葵瓜子里面含有的某種油脂，對皮膚/眼睛/大腦都有好處呢！
葵花子(又叫葵子、瓜子仁)：606大卡/100克。
606大卡是什么概念？鄭多燕小紅帽有氧操您練過嗎?那個操30分鐘消耗熱量185大卡。這么算下來，為消耗掉攝入的100克葵花子的熱量，您需要連續做100分鐘的有氧操!也就是需要三個又十分鐘的鄭多燕有氧操，才能消耗掉區區100克葵花子所產生的熱量!
葵花子仁雖含三大身體必需營養及多種微量元素，但脂肪含量高達53%，減肥時可少量食用。除葵花子外不再吃其他堅果的話，一天最多可以吃30克葵花子，否則長久下去您將難以保持曼妙的身形，很容易發胖。
生瓜子大概在3個月左右，熟瓜子6個月左右。
瓜子，又叫瓜子兒。它的種類較多，有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黃瓜子、絲瓜子等。葵花子是向日葵的果實，不但可以作為零食，而且還可以作為制作糕點的原料，同時也是重要的榨油原料，是高檔健康的油脂來源。海瓜子是一種海水特產，其特點是肉質鮮嫩、清爽可口。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。吊瓜子炒熟后味道潤綿、脆香特異、其外觀褐色艷麗、籽仁飽滿，被譽為“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品。
1、將空庫房清掃干凈，甩敵敵畏消毒后方可使用。葵花予要裝滿庫房，堆高3～4m。為提高庫容量，庫門處用麻袋裝葵花籽打圍墻或小囤圍墻。
2、選擇干燥的儲糧場地，徹底清掃．接收時先在地面鋪上炳烯片，周圍打小囤圍墻．堆的長、寬，高根據實際確定。堆頂攤平，封妤盞席。
3、選擇地勢高，干燥的場地，徹底清掃，方可使用。做葵花桿鋼筋囤，代替穴子，節藥費用。囤型好，容量大。囤底一般8m，囤沿高約4m．儲葵花籽80～loq噸，三層席子封好廁尖。過夏保管的葵花囤打雙層圓底。四月下旬將苫披好。
4、把好水分收入庫的葵花籽要達到安全水分標準。水分高的葵花籽。入庫前要整曬，即使入庫后也應及時整曬。
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