時間：2022-11-29 16:05:26 編輯：5號網-qiwen 0
沒事的時候吃些瓜子是十分不錯的，也是很多人都喜歡的小零食，那么這個葵瓜子對身體有什么樣的功效和作用？葵瓜子的熱量總體來說怎么樣高不高？
葵花籽富含蛋白質，氨基酸，鈣，鐵，銅，磷，鉀，B族維生素及大量的不飽和脂肪酸。對人體有以下功效：
1.調節神經和肌肉緊張程度，激活神經細胞，安定情緒，消除緊張。
2.軟化血管，降低血黏度，抑制膽固醇的合成，預防高血壓，動脈粥樣硬化，冠心病等心血管疾病。
3.健腦益智，增強記憶力，促進大腦發育。
4.補充微量元素，預防貧血。
葵花籽的熱量很高。葵花籽是一種優良的油料作物，其含油量和蛋白質含量都很高。葵花籽的熱量是597千卡，蛋白質23.9克和維生素e34.53mg。
葵瓜子是屬于堅果。
菊科草本植物向日葵的種子，又稱葵瓜子、葵子。葵瓜子含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白質、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養元素；其所含豐富的鉀元素對保護心臟功能，預防高血壓頗多裨益。
葵瓜子含有豐富的維生素E，有防止衰老、提高免疫力、預防心血管疾病的作用；葵瓜子中所含植物固醇和磷脂，能夠抑制人體內膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過多，可防止動脈硬化；葵瓜子還有調節腦細胞代謝，改善其抑制機能的作用，故可用于催眠。
葵花子含油量極高，味香可口，可炒食，亦可榨油，為重要的油料作物。有食用型、油用型和兼用型3類。食用型：籽粒大，皮殼厚，出仁率低，約占50％左右，仁含油量，一般在40％～50％。果皮多為黑底白紋。宜于炒食或作飼料。
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