時間：2021-10-16 10:36:06 編輯：5號網-jj 0
時間糧食日是我們大家很多人都清楚的一個節日，主要是為了提醒我們節約糧食，同時為了紀念糧食的發展，那么我們便了解一下世界糧食日是每年的幾月幾日？世界糧食日的意義？
每年的10月16日。世界糧食日是在1979年11月，由第20屆聯合國糧農組織大會決議確定，選定10 月16 日作為世界糧食日是因為糧農組織創建于1945 年的這一天。1979年—2005年中國曾連續26年接受來自世界捐贈的糧食，聯合國世界糧食計劃署在中國實施70個援助項目，累計向中國提供400萬噸糧食，共3000萬人受益。糧食從生產到擺上餐桌是一個非常復雜的過程。它涉及到眾多環節和人員，不僅僅是農民和 漁民，而且還包括開發和改良技術的科學家；農業投入物的供應商；從事糧食運輸、儲存和加工以及 銷售活動的人員。據估算，在消費環節全國每年浪費食物總量折合糧食約1000億斤，可供養約3.5億人一年的需要，相當于全國糧食總產量的十分之一。
每年都會舉辦世界糧食日活動，在活動中也會積極的宣傳關于糧食安全和節約糧食的思想，讓人們時刻想到，世界的糧食問題依然嚴峻，發展糧食，節約糧食，是每個人的責任。解決世界糧食問題，消滅饑餓，是全人類刻不容緩的任務，而且任重道遠。據有關數據統計顯示，現在全世界有6.9億人處于饑餓狀態，占到了世界總人口的百分之十。而因為饑餓和糧食短缺引發的沖突也時有發生，所以世界糧農組織設立世界糧食日的目的是為了希望這個節日能引起人們對全球糧食短缺問題的重視，敦促各國采取行動增加糧食生產，與饑餓和營養不良作斗爭。在人類歷史上，因為糧食短缺而引發的發饑荒時有發生，因為“民以食為天”，每個人都不可能離開糧食而生存，在每個國家里，糧食在整個經濟中具有不可替代的地位。
到2020年，全國糧食總產量已達13390億斤，產量連續6年保持在1.3萬億斤以上，糧食生產實現“十七連豐”。面對這些喜人的成績，我們又想起了今年5月22日離我們而去的那位老人——袁隆平院士。學過高中生物的朋友都知道雜交的概念，孟德爾進行豌豆雜交實驗，從而發現了遺傳規律、遺傳因子的分離規律及遺傳因子的自由組合規律。雜交實驗似乎并不難做，但是要進行水稻雜交沒那么容易。水稻是自花授粉作物，要進行兩個不同稻種的雜交，先要把一個品種的雄蕊進行人工去雄或殺死，然后將另一品種的雄蕊花粉授給去雄的品種，這樣才不會出現去雄品種自花授粉的假雜交水稻。
世界糧食紀念日，是在1979年11月舉行的第20屆聯合國糧食及農業組織（簡稱“聯合國糧農組織”）大會決定：1981年10月16日為首次世界糧食日紀念日。“民以食為天”，糧食在整個國民經濟中始終具有不可替代的基礎地位。1972年，由于連續兩年氣候異常造成的世界性糧食歉收，加上蘇聯大量搶購谷物，出現了世界性糧食危機。聯合國糧農組織于1973年和1974年相繼召開了第一次和第二次糧食會議，以喚起世界，特別是第三世界注意糧食及農業生產問題。敦促各國政府和人民采取行動，增加糧食生產，更合理地進行糧食分配，與饑餓和營養不良作斗爭。
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