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蛋白質(zhì)粉是蛋白粉嗎？蛋白質(zhì)粉是補(bǔ)什么的？

時(shí)間：2017-12-06 17:22:08 編輯：cwh 348

很多人都認(rèn)為蛋白質(zhì)粉和蛋白粉是沒(méi)有區(qū)別的，是一樣?xùn)|西，下面5號(hào)網(wǎng)的小編為你們介紹蛋白質(zhì)粉是蛋白粉嗎？蛋白質(zhì)粉是補(bǔ)什么的？

蛋白質(zhì)粉是蛋白粉嗎

蛋白粉和蛋白質(zhì)粉只是名稱不同，成份是相同的。

若是你飯后服用或是過(guò)量服用肯定會(huì)肥胖。

蛋白質(zhì)粉是蛋白粉嗎？蛋白質(zhì)粉是補(bǔ)什么的？

蛋白質(zhì)粉是補(bǔ)什么的

1、功能

蛋白質(zhì)是人體氮元素的主要來(lái)源，不但能提供消耗的部分能量，還能用來(lái)合成新的組織。成人體內(nèi)蛋白質(zhì)約占體重的17%，每天都有3%的蛋白質(zhì)參加代謝更新。嬰幼兒、青少年、孕婦、哺乳期婦女，除了維持組織蛋白質(zhì)更新外，還要合成新的組織。當(dāng)體內(nèi)蛋白質(zhì)不足時(shí)，人的基本生命活動(dòng)就會(huì)受到影響，可導(dǎo)致兒童、青少年生長(zhǎng)遲緩，體重過(guò)輕，智力發(fā)育障礙;成年人出現(xiàn)疲倦，體重減輕，貧血，血漿白蛋白降低，甚至水腫;并可引起婦女月經(jīng)障礙。食用蛋白質(zhì)粉，可有效防止或改善這些癥狀。

2、知識(shí)延伸

蛋白粉，一般是采用提純的大豆蛋白(缺乏甲硫氨酸)、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述幾種蛋白的組合體，構(gòu)成的粉劑，其用途是為缺乏蛋白質(zhì)的人補(bǔ)充蛋白質(zhì)。對(duì)于健康人而言，只要堅(jiān)持正常飲食，蛋白質(zhì)缺乏這種情況一般不會(huì)發(fā)生。奶類、蛋類、肉類、大豆、小麥和玉米含必需氨基酸種類齊全、數(shù)量充足、比例適當(dāng)。只要堅(jiān)持食物豐富多樣，就完全能滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)的需要，沒(méi)有必要再補(bǔ)充蛋白質(zhì)粉。而且，食物帶給人的心理享受和感官刺激，是蛋白質(zhì)粉所不能替代的。蛋白質(zhì)攝入過(guò)多，不但是一種浪費(fèi)，而且對(duì)人體健康也是有危害的。

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蛋白質(zhì)粉吃法

1、按產(chǎn)品推薦攝入量吃。每個(gè)蛋白粉產(chǎn)品都有各自推薦的食用量，服用者不要隨意增量或減量。吃得太少，達(dá)不到預(yù)期的目的;吃得太多，又會(huì)造成浪費(fèi)或副作用。

2、不要空腹吃。空腹吃蛋白粉，蛋白粉會(huì)被作為一般的“產(chǎn)熱食品”消耗掉，造成浪費(fèi)。在吃蛋白質(zhì)粉之前或同時(shí)，吃一些其他食品。

3、不要太熱。蛋白粉一旦受熱，就會(huì)失去其特有的活性，降低它的作用。因此，蛋白粉切不可燒煮和燙食，溫度40度左右，也可以冷飲。

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蛋白質(zhì)粉小知識(shí)

增強(qiáng)免疫力不能單靠蛋白粉來(lái)補(bǔ)充

免疫力的建立和增強(qiáng)，需要機(jī)體自身的調(diào)控、合適的能量攝入，以及合理而完整的營(yíng)養(yǎng)素構(gòu)成。顯然，單靠蛋白粉還不足以完成這個(gè)過(guò)程。并且不好好吃飯而單純依賴蛋白粉，還會(huì)使免疫力有所下降。

體質(zhì)差是否需要補(bǔ)充蛋白粉要咨詢醫(yī)師

如果單純只是體質(zhì)差的人，最好是去醫(yī)院做一次營(yíng)養(yǎng)評(píng)估，看個(gè)體是否是缺乏蛋白質(zhì)，也要咨詢醫(yī)生，看是否無(wú)法從飲食上直接補(bǔ)充蛋白質(zhì)，那么也要考慮是否需要補(bǔ)充其他的營(yíng)養(yǎng)素，務(wù)必咨詢專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師，以便更科學(xué)、合理地食用蛋白粉。

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