時間：2018-11-22 12:04:19 編輯：本站整理 5106
臺灣鳳梨至今已經有300年左右的歷史了，經過臺農的不斷改良，臺灣鳳梨衍生出金鉆鳳梨、黃金鳳梨、手撕鳳梨、牛奶鳳梨等多個品種。雖說鳳梨主要產自臺灣，但不同品種的鳳梨也有不一樣的風味，找到你喜歡的才能吃得開心。下面5號網小編帶大家來看一下鳳梨哪個品種好吃？
1、金鉆鳳梨
金鉆鳳梨可能是大家比較早接觸到的鳳梨品種了，從外觀上來看，它的果皮比較薄，果眼很淺，果肉黃呈黃色。吃的時候就能感受到它細膩的纖維和肉質，還有香甜多汁的風味。
2、手撕鳳梨
顧名思義，手撕鳳梨不用剝皮就能吃，只需要把它的頭尾切除，順著鳳梨紋路撕扯下來就能直接吃了。肉質柔軟，越靠近中心部分的位置越鮮甜。
3、牛奶鳳梨
牛奶鳳梨是這幾個品種中甜度最高的，嗜甜的朋友一定會喜歡。它散發淡淡的奶香，入口就能感受到果肉的細嫩和香甜的汁水。如果你喜歡甜度高的鳳梨，記得選擇牛奶鳳梨。手撕鳳梨更適合跟大家一起分享，也非常方便外出的時候食用。金鉆鳳梨就是鳳梨中的經典款啦，大家都會喜歡。
1.用菜刀切去鳳梨帶葉子的一端
2.切去另一端
3.像切西瓜一樣，從中間切菠蘿
4.將鳳梨對開
5.每半塊再平均切開，均分為四份
6.將四份均分為八分
7.用水果刀橫向均勻劃幾刀，不要切透(水果刀小巧，操作比較靈活)
8.水果刀沿著菠蘿皮，從一端削下來
9.按照同樣的方法，把菠蘿肉都削下來
10.取一盆清水，菠蘿肉放進去。放少許鹽，浸泡30分鐘撈出即可食用。
1、鳳梨能直接吃
鳳梨是可以直接吃的，但是在食用時需要把鳳梨的外皮去掉，然后再把它用淡鹽水泡制二十分鐘，再取出食用，食用時可以用竹簽插起來，這樣可以避免皮膚與鳳梨接觸，能減少過敏現象的發生。
2、鳳梨能做鳳梨干
鳳梨做鳳梨干也很好吃，在制作時要把鳳梨去皮切成三厘米左右的厚片，然后放入少量食鹽，加清水泡制二十分鐘，取出以后放入電烤箱，用一百底的低溫烤制三個小時，自制的鳳梨干就能烤好，取出以后降溫就能食用。
3、鳳梨糖水
用鳳梨煮糖水喝也不錯，在煮制時需要準備半個鳳梨和適量的山藥，另外再準備少量冰糖和枸杞，把鳳梨切成塊狀，山藥去皮以后也切成塊狀，把它們一起入鍋，加入冰糖和清水，一起煮制，開鍋以后再煮半小時左右，最后加入枸杞子，再煮五分鐘，煮好以后關火，取出降溫就能食用。
鳳梨中含有鎂等微量元素，但同時糖分含量也很大，孕婦可以少量食用，但懷孕五個月后最好少吃，以免導致胎兒發育過大影響生產。
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