時間：2021-07-23 16:14:12 編輯：5號網-linyin 0
蛋白質粉是我們大家都非常熟悉的一種保健品，我們在服用蛋白質粉后對身體是有一定好處的，但是也是會造成一定影響的，那么我們便來了解一下蛋白質粉會發胖嗎？蛋白質粉會上火嗎？
過量吃可能會發胖。蛋白粉中含有大量的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白等，適當食用蛋白質粉能夠增強抵抗力，預防心血管疾病的發生，但蛋白粉屬于高熱量食物，蛋白粉的熱量大概是400大卡100克。絕大多數的蛋白粉熱量值都是在350-420大卡100克屬高熱量食物，所以服用過多的話就會導致發胖。使用蛋白粉是要從主食時中減去蛋白粉熱卡，否則每天的總熱卡會超標，也就是想減肥的患者應該管住嘴、邁開腿。不過足量吃一點兒，再適當參加額外的活動反而可以減脂增肌，是健身房人士必不可少的。
蛋白粉中的主要成分就是蛋白質，蛋白質是人體最為重要的營養元素，也是構成生物生命的物質基礎，如果人體缺乏了蛋白質，身體就會嚴重缺乏營養。市面上銷售的蛋白粉屬于保健食品，其主要來源是大豆。因此，蛋白粉其實就是大豆粉，主要成分為大豆蛋白、乳清蛋白及其酪蛋白。因此，從營養成分來看，適當服用蛋白粉并不會引起上火癥狀。適量補充蛋白質粉不僅不會上火，對人體是有益處的，而過量服用蛋白粉會造成纖維素的攝入量減少，會使得大便干燥、口角生瘡，從而誘發了上火癥狀。在服用蛋白粉時應注意不要與酸性物質同服，這樣可能對營養物質的吸收造成不良影響。此外，蛋白粉沖調時，水溫不宜過高，應盡量控制在四十到五十攝氏度左右。
如果是由于吃蛋白質粉上火的話，需要注意正確的使用方法，要每天適量的吃蛋白質粉，避免過量吃，導致蛋白質攝入過多，從而出現一些消化不良的情況。當然出現上火有可能是沒有做好飲食方面的調整，吃了過多辛辣刺激，油炸，油膩的食物，要注意多吃清淡的食物。可以多吃一些新鮮的水果蔬菜，補充維生素和膳食纖維，來促進消化。要注意有一個良好的飲食習慣，以少食多餐的原則進食。要注意多喝一些溫水，補充身體的水分。可以適當的喝一些冰糖雪梨水來下火。如果想盡快下火的話，應該吃點維生素C喝點綠茶。
正常來說，蛋白質粉也是有一些激素的含量的，一般所使用的蛋白質粉大部分是由乳清蛋白和大豆蛋白粉等，這些也是從大豆和牛奶的乳清中分離得到的，大豆含有異黃酮，也是植物激素的一種，如果自身激素出現異常情況，也可也要進行適度服用。健康的正常人群，服用一些蛋白粉能夠提高人體的免疫力，如果是本身就有雌激素過高或雌激素過低情況的患者，在選擇服用蛋白質粉的時候要酌情服用，因為這也是有一定的植物激素含量的，過度或過多的食用可能會對人體造成一定的不良效果。
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