時間：2021-10-22 09:24:53 編輯：5號網-qiwen 0
當歸是不能讓孕婦吃的，不然會有流產的風險，那么當歸在日常購買的時候，應該怎么進行挑選呢？當歸應該怎么保存呢？
1、看外形
挑選當歸以頭大，主根粗長，分支少為優質當歸。這種當歸在生長時吸收的陽光、水分、養分更多，價值更高。
2、看切面
當歸斷面以黃白色為優質品，斷面紅棕色為質次。挑選切面密度緊湊的當歸，因為密度為海綿狀稀疏的當歸多為背陰生長。
3、看顏色
挑選當歸以土棕色或黑褐色為佳，而金黃色的當歸說明硫熏的比較嚴重。
4、聞氣味
好的當歸有濃郁的香氣，味甘、辛，微苦。總體來說以主根粗長、支根少、斷面黃白色、香氣濃郁的當歸為優質品。
干燥密封冷藏。當歸易遭蟲蛀、發霉泛油。適合密封后放在陰涼、干燥、避光處存放。最好的方法是密封后放入冰箱冷藏。或者將當歸放入干燥的玻璃瓶中，放入少量的花椒防蟲蛀，擰緊瓶蓋，用蠟油滴在瓶口處封嚴放在干燥陰涼處。
1、日光敏感
當歸在特別大劑量服用時，可能增加個體對日光的敏感，引起皮膚發炎和出疹。服用當歸的人應減少暴露在陽光下或者使用防曬霜。
2、過敏反應
少數患者在使用當歸制劑過程中有出現過體溫升高等過敏反應，當歸揮發油穴位注射，普片有全身發熱、惡寒、頭痛、惡心、口干等全身不適，通常不經過處理可自行緩解。
當歸益氣固表，利水消腫，當歸補血活血，都是有很好的滋補功效的藥材，一起泡水的時候加入少量枸杞，會起到明顯的補血活血功效，有助于調理氣血，預防貧血，治療血虛，減少氣血虧損。
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