時間：2021-12-03 08:40:32 編輯：5號網-qiwen 8
枸杞子的外表是紅色的，但是很多朋友表示，在清洗枸杞子的時候，會出現一些掉色的現象，那么枸杞子清洗時掉色是正常的嗎？
一般枸杞清洗時只是一點點掉色的話，屬于正常現象。鮮的枸杞子因產地不同而色澤有所不同，但顏色很柔和，有光澤，肉質飽滿；而被染色的枸杞子多是往年的陳貨，從感觀上看肉質較差，無光澤，外表卻很鮮亮誘人。所以，買枸杞的時候一定不要貪“色”。特別是染色的枸杞整個都是紅色，連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的。而正常枸杞尖端蒂處多為黃色或白色，用色素浸染過的枸杞蒂處則呈紅色，用硫磺烘烤過的呈深褐色。由于用色素染過的枸杞特別怕水，建議大家在選購枸杞時可以把幾粒枸杞放進水中，或者是故意用潮濕的手搓一搓，如果出現掉色，就說明用過色素。
枸杞子雖然是紅色，但是其泡水之后水的呈色卻不是紅色，而是黃褐色，有的是金黃色。枸杞泡水的味道也不叫純正，若是含有酸味，切酸味很重，這就有很大的可能是用硫磺熏烤過，這種枸杞子不宜食用，對人體是有危害的。
枸杞子泡水小孩是能喝的。枸杞子性質比較溫和，并且有明目、提高免疫力、保護肝臟的作用。小孩子適量飲用對身體的發育是很有好處的，所以枸杞子泡水小孩是能喝的。
小孩子不能經常喝枸杞子泡水。大部分的小孩子的體質都處于一個平衡狀態，而枸杞子則屬于溫熱性食物，服用過多的枸杞子泡水會打破小孩體內的平衡，使它們體內燥熱產生火氣。從而導致上火、流鼻血等癥狀。所以小孩子不能經常喝枸杞子泡水。
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