時間：2022-06-24 15:34:57 編輯：5號網-qiwen 0
烏梅也是屬于中藥的所以用來泡酒的話也是可以的，但是單用烏梅來泡酒的話效果不是很好，這個烏梅和什么一起泡酒是比較好的？烏梅用來泡酒的話要多長時間才能喝？
烏梅，甘草，冰糖，還有糧食酒，和一個玻璃罐（瓶子要無油無水的哦）
做法：
50克烏梅、30克甘草、30克的冰糖，（冰糖根據自己口味適量添加就可以的）放入瓶子里，倒入1000毫升的糧食酒 密封起來，差不多一個月左右，就可以喝了 ！
酸梅酒不僅能開胃健脾，幫助脾胃消化;還能降肝火，滋養肝臟;同時對患有高血壓的人群也 有好處。另外，如果是青梅泡制的酸梅酒的話，還有解毒養顏的好處，其中的檸檬酸和血液中 的鈣質結合，還能預防結石，青梅酒中大量的多酚類物質還能抑制脂肪堆積，有塑身減肥的作 用。餐前餐后均可飲用，睡前也可飲用，還有助于睡眠。
酸梅酒由于是果酒，果酒炮制的時間不宜過長。為此酸梅酒差不多在2個星期左右就可以喝了，如果要想口感好，可以在四個月后再飲用!
用烏梅泡酒最好是不要去核，因為烏梅核對人體也是有很多好處的，能起到滋補作用，把烏梅用來泡酒，如果覺得味道比較酸澀，也可以適當的加一些糖，但最好是不要放白糖，需要加冰糖。泡制烏梅酒喝了對人體好處非常的多，可以滋潤咽喉，從而能改善因為咽喉發炎而引起的咽喉腫痛以及咽喉干澀等癥狀，選擇的酒最好是用高度的純糧食酒，這樣泡制效果才會更佳。
烏梅泡酒的話，當然新鮮的為宜了，另外泡酒所用的白酒需注意，現在食用酒精酒泛濫，媒體最近老報道現在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌，好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌，不宜用塑料桶酒，度數在55°到60°之間為宜
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