時間：2022-06-29 15:57:04 編輯：5號網-qiwen 0
花膠是一種我們常見的保健品，要是拿它送剛做手術的病人對傷口有沒有愈合的作用？像是什么樣的人群是不適合吃花膠的？
是可以促進傷口愈合的，花膠中含有非常豐富的蛋白質和膠質，在吃后可以起到滋陰固腎和促進皮膚細胞再生的作用。在吃花膠促進傷口愈合期間還要注意傷口部位的保護，最好定時用碘伏或者是酒精來擦拭，可以將表面的分泌物和細菌消除，能加快皮膚愈合。
花膠不適宜人群包括體質偏熱的人群、高血脂人群和小孩。
花膠具有非常好的滋補作用，營養價值也非常的高，但是下列人群是不能夠食用的。
1、體質偏熱的人群，花膠屬于溫和的食物，體質偏熱的人如果食用花膠，對身體危害很大。
2、高血脂的人群，花膠中不僅僅含有非常多的膠原蛋白，同時還具有膽固醇，所以高血脂的人如果食用會加重病情。
3、小孩，小孩可以吃花膠，可以增強體質，增加抵抗力，但是吃的過多，會影響身體健康，所以不建議吃，否則會影響發育。
部分人群吃花膠會出現不良的反應，常見的主要有惡心、頭暈，嚴重時抽搐、昏迷、呼吸困難等，嚴重的還會出現休克。
頂級魚肚按品種排名依次是白花膠、黃花膠、鳘魚膠、門鱔膠。正宗的黃花膠和白花膠,市面上已經很少見到,最常見是鳘魚膠。鳘魚膠按產地又分為金絲鳘、蜘蛛肚、白花膠、臺山、紅雞、大耳、湛江、安南等等。另外其他魚類的魚膠品種繁雜,例如有北海魚膠、斗湖魚膠、陰陽肚、雙牙、金龍、鰻鰾等。
花膠是魚鰾的干制品，所以會帶有一定腥味，但如果花膠腥味較重，即是花膠年份較少或者干燥程度不夠，一般陳年花膠或比較干燥的花膠，腥味比較淡。花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。
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