時間：2017-07-31 09:56:54 編輯：5號網-linyin 1244
坐月子期間，新手媽媽們都要吃一些大補的食物來補充營養同時給孩子營養。那么對于吃素的產婦來說，坐月子吃什么好呢？光吃素會不會影響身體的康復？吃素對寶寶的營養健康有沒有什么影響？
一般人的觀念里會認為，產后需要吃鱸魚湯、豬腰等葷食來滋補，吃素無法獲得充足的養分，會影響日后的身體健康。其實這個觀念是錯誤的。只要能夠攝取均衡營養，植物界里也擁有許多優質蛋白質、維生素，平日多食用牛奶、雞蛋補充維生素 B12，配合適當的運動以維持體力，坐月子吃素并不會有外傳身體虛冷等后遺癥。
高齡產婦坐月子適合吃素嗎
其實高齡產婦最應留意的是懷孕期，因高齡產婦較易有畸形兒、妊娠糖尿病、妊娠血毒癥、胎盤鈣化等合并癥，所以只要生產過程順利，沒有特殊的產后病癥，坐月子吃素并沒有問題。唯一要注意的就是，高齡產婦在產前產后都需要加強鈣質的補充（牛奶、乳制品、胚芽、芝麻等），若本身還患有其他疾病，則應向專業醫師諮詢。
吃素會容易生女孩嗎
雖然沒有經過統計，但偶爾卻會聽到「吃素容易生女孩」的傳聞與疑惑。其實吃素跟生男生女并沒有關系，小孩性別完全是根據男性精子里的 XY染色體來決定。不過生男生女都是自己的小孩，如何能生育出一個聰明健康的 BABY，才是為人父母最關切的事。
吃素是否會影響出奶量＆如何增乳
很多新手媽媽因為太過緊張，當乳汁不足時就以為是吃素的關系，其實這是錯誤的。只要飲食均衡、睡眠充足，盡量保持心情輕松愉快，以溫熱毛巾按摩乳房，經常給寶寶吸吮加以刺激，最重要的是要攝取充足的水分，例如溫熱的牛乳、豆漿、湯品、黑麥汁或開水，平日也可多攝取紅豆、黑豆、花生、海帶、南瓜、黑芝麻等具有催乳作用的食物，就能增加乳汁的分泌。但韭菜、麥芽、紅花以及較寒涼的水果具有退奶作用，應避免食用。
初產、曾患有憂郁癥或有相關病史的產婦，較容易罹患產后憂郁癥。其依程度不同，分為產后沮喪、產后憂郁癥與產后精神病，后兩者會有情緒低落致無法照顧新生兒的情況。引發的原因除了體內荷爾蒙的劇烈變化，突如其來的壓力等各種緊繃情緒，以及生活及工作上的適應問題都是。對抗產后憂郁癥，丈夫與家人應給予產婦全力的支持與安慰，主動分擔家務與照料新生兒，讓產婦盡量放松心情、充分休息，盡量多吃多睡，好好地坐月子，相信必能遠離憂郁的危機。
懷孕期間為了提供胎兒充分的營養，母體在各方面會有重大的改變，而體重、脂肪的增加最為明顯。除了產后要飲食及運動雙管齊下，孕期中也應當將增加的體重控制在合理的范圍內（但不應節食或劇烈運動），同時也可以做一些簡單的產褥體操，諸如深呼吸、縮肛、收小腹、抬腿等運動。產后除了要綁腹帶，親自哺乳也可促進子宮收縮、有助于早日恢復身材；飲食則在均衡營養的前提下注重熱量攝取的控制，同時可在產后第三周傷口癒合后，配合抬臀、縮臀、縮小腹等運動，要想早日恢復昔日苗條的身段，其實并非難事！
材料（2人份）
素肉塊............. 100公克
香菇（小）.......... 20公克
黑棗...................... 12粒
黃耆.................. 20公克
老姜片............... 50公克
米酒........................ 4杯
枸杞.................. 10公克
黑麥汁（或素高湯）................................ 1瓶
調味料
黑麻油.............. 2.5大匙
鹽...........................少許
麻油湯作法
1、素肉塊用熱水煮軟，沖冷水備用。香菇泡軟。
2、鍋中放入黑麻油加熱，以小火炒香老姜片，至姜片微乾，加入米酒，煮沸后轉小火，點火將酒精燃燒，直到火熄滅，再加入素肉塊、香菇拌炒，再度煮沸后繼續讓湯汁沸騰片刻。
3、接著加入黑麥汁、黑棗、黃耆、枸杞、1杯水，煮約30分鐘，加鹽調味即可。可添入煮熟的面線，即成麻油面線。
坐月子補給站：黑麻油是由黑芝麻提煉，富含必需氨基酸，可促進子宮收縮，幫助惡露排出，但不宜過量。蛋白質脂肪＋纖維＋A，全素、蛋奶素、健康素皆可。
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