時間：2016-05-14 08:54:27 編輯：本站整理 2274
一般的人群都是可以食用菱角的，并沒有特別的禁忌。不過需要特別注意的是，如果想要生吃菱角，那么一定要充分的清洗干凈，最好能夠放在陽光之下曝曬一天之后服用，也可以放入開水之中浸泡幾分鐘，這樣才能夠更加的健康。因為水生植物之中有可能出現囊蚴感染，所以在服用的時候一定要講究衛生，接觸之后一定要清洗干凈雙手。菱角的藥用價值非常的高，但是注意在食用的時候千萬不能夠過量，也不能和豬肉一起服用，否則很容易出現腹痛的情況。
中醫方面認為，菱角味甘性平，并且不帶有毒性，并且其中含有眾多的營養元素。中國古代專家認為，多吃菱角能夠有效的補五臟六腑，并且還能夠增強身體的抵抗力。除此之外，還具有減肥的保健身體，這樣人體也更不容易出現發胖的情況，因為菱角之中含有的脂肪非常的少。菱角能夠有效的保健脾胃，起到益氣的作用。另外還能起到利尿及解酒的作用，哺乳期的女性多吃還能夠起到促進乳汁分泌的作用。菱角對于身體之中癌細胞的一直有著很好的作用所以對于癌癥能夠起到很好的防治作用。
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