時間：2018-11-30 14:25:40 編輯：本站整理 1044
很多新手父母在給孩子添加米粉的時候，不知道米粉應(yīng)該要如何沖制，總覺得這個東西是生米制成的，就應(yīng)該煮著吃才對，那到底嬰兒米粉可不可以煮著吃呢？選購米粉的時候要注意哪些方面呢？
如果是自制的自家磨的米粉，應(yīng)該是炒米來做，不是生米，所以用水沖開，再攪成糊就行;外面買的米粉也是熟的，而且被高溫度的開水一折騰，營養(yǎng)跑就沒了一大半兒，何必呢。
注意，寶媽不必把沖調(diào)的米粉再燒煮，否則米粉面的水溶性營養(yǎng)物質(zhì)容易被破壞。沖調(diào)米粉的合適水溫是70℃～80℃。
1、媽媽們在選擇嬰幼兒營養(yǎng)米粉時要注意看清包裝上標示的食品類別，也可以將營養(yǎng)素含量進行比較，以挑選適合寶寶食用的品種。
2、留意內(nèi)容物是否為獨立包裝，因為獨立包裝不僅容易計量，估計寶寶每次用量，而且更加衛(wèi)生，特別是在夏天不易受潮污染。
3、選擇與寶寶月齡相適應(yīng)的嬰幼兒營養(yǎng)米粉。
4、選擇品牌產(chǎn)品，售后服務(wù)好，質(zhì)量有保證，切忌一味貪貴求洋，更不要受廣告誤導。
5、有些寶寶對乳糖過敏或?qū)εＤ痰鞍走^敏，媽媽在選購時應(yīng)特別留意配料表中是否含有奶粉。
不要給1歲以內(nèi)嬰兒的輔食主動添加鹽或糖。雖然，母乳或嬰兒配方奶、米粉不是咸味，但不意味著沒有鈉和氯離子，只不過不是食鹽(氯化鈉)而已。過早給孩子加食鹽，致使鈉攝入過多，增加今后高血壓和心血管疾病的風險。早期加糖增加出現(xiàn)齲齒的風險。
嬰兒在初生階段，最需要的是蛋白質(zhì)，米粉中含有的蛋白質(zhì)含量較少，不能滿足嬰兒生長發(fā)育的全部需要，因此嬰兒在1歲以內(nèi)還是應(yīng)該以配方奶粉為主。如只用米粉類食物代替乳類喂養(yǎng)，會出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏癥。具體表現(xiàn)為：生長發(fā)育遲緩，影響嬰兒神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)和肌肉成長，而且抵抗力低下，免疫球蛋白不足，容易生病。
同時，胰淀粉酶要在嬰兒6個月左右才達到成人水平，所以6個月之內(nèi)的嬰兒不應(yīng)加米粉類食品，否則容易造成寶寶消化不良。6個月以后適當喂些米粉類食品，但不能只用米粉喂養(yǎng)，即使與牛奶混合喂養(yǎng)也應(yīng)以牛奶為主，米粉為輔。
此外，寶寶的成長，每一階段可以適用不同口味的米粉。如在添加米粉的初期，細膩，潤滑、容易消化的單一谷類食物，能幫助寶寶成功邁出轉(zhuǎn)奶第一步。而隨著寶寶的成長，可以選擇給寶寶嘗試新的口味，讓寶寶體驗口味多樣的成長樂趣。
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