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            孕婦可以吃烏龜蛋嗎?孕婦吃烏龜蛋好嗎?

            時間:2016-08-26 14:28:26 編輯:5號網-xweiyi 949

            烏龜蛋是一種營養價值很高的蛋類,可是孕婦可以吃烏龜蛋嗎?孕婦吃烏龜蛋好嗎?今天5號網小編就來為大家介紹一下吧!

            孕婦可以吃烏龜蛋嗎

            孕婦可以吃烏龜蛋嗎?孕婦吃烏龜蛋好嗎?

            孕婦們不宜去食用烏龜蛋的,專家表示:烏龜蛋確實營養價值豐富。烏龜蛋具有防止動脈硬化,高血壓,糖尿病等功效。而出現“煮不熟”的情況,專家表示那是由于烏龜蛋的構成成分與一般的雞蛋、鴨蛋有所不同,其蛋白質的含量遠高于雞蛋和鴨蛋,所以一般很難凝成固體。

            專家提醒一般來說,普通人都可以食用。但像孕婦之類的特殊人群,因為這類人體質比較特殊,還是不食用為宜,以免出現不良情況。“煮烏龜蛋可以參照煮生雞蛋煮熟所需的時間即可。另外,由于烏龜蛋的腥氣較重,市民在食用時可用黃酒或白酒混合姜末拌食。”

            烏龜蛋的食療作用

            孕婦可以吃烏龜蛋嗎?孕婦吃烏龜蛋好嗎?

            1、烏龜蛋及其提取物能有效地預防和抑制肝癌,胃癌,急性淋巴性白血病,并用于防治因放療,化療引起的虛弱,貧血,白細胞減少等癥;
            2、烏龜蛋亦有較好的凈血作用,常食者可降低血膽固醇,因而對高血壓,冠心病患者有益;
            3、烏龜蛋還能“補勞傷,壯陽氣,大補陰之不足”
            4、食烏龜蛋對肺結核,貧血,體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效
            5、烏龜蛋特別之功能:小孩吃了夏天不生痱子

            烏龜蛋生吃的做法

            孕婦可以吃烏龜蛋嗎?孕婦吃烏龜蛋好嗎?

            與雞蛋相比,烏龜蛋中所含的蛋白質是雞蛋的1.84倍,鈣與核黃素都在雞蛋的兩倍以上。然而對人身體不利的膽固醇、糖和脂肪卻遠遠低于雞蛋。因此烏龜蛋有著更高的營養價值。營養多,自然功能也就多了。

            吃法一:選用新鮮的烏龜蛋,打破,去殼,直接食用(一定要新鮮);
            吃法二:水煮,選新鮮的烏龜蛋(最好是剛生出來二天之內的),洗凈,無須去外殼,放入水中煮,并加入少許鹽,再撒入少許茶葉,煮至水沸騰二分鐘左右,去外殼即可食用。(注意煮熟的甲魚蛋蛋白不會凝固,呈乳狀,蛋黃會凝固)
            吃法三:這種吃法蛋的數量要多許,將蛋洗凈,再一個個打破,去外殼(像平時打雞蛋),放入磁器碗中,注意不要將蛋搗開,保持一個個完整狀,再加入白糖(量適個人喜好),最后放入鍋中微火燉15分鐘左右,即可食用

            (:)

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