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時(shí)間：2022-11-21 17:11:34 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
一般像是鐵鍋之類的鍋具在買回來(lái)都是要開(kāi)鍋之后要使用的，這個(gè)瓦罐和金屬的不一樣的，那么它買回來(lái)之后需要開(kāi)鍋嗎？瓦罐買回來(lái)直接 用可以嗎？
1、首先先用滿水泡浸一夜。
2、其次倒去水晾干鍋體之后再用花生油在鍋底涂抹幾圈。
3、最后自然風(fēng)干之后即為老式的瓦罐開(kāi)鍋完成。
新買來(lái)的瓦罐第一次使用時(shí)，最好用來(lái)熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞瓦罐的微細(xì)孔隙，防止?jié)B水。
瓦罐與搪瓷異曲同功。如用明火（如液化氣灶）熬藥，普通瓦罐就行；用電熬藥首選搪瓷。建議別省錢（也省不了多少）買個(gè)稍微大一點(diǎn)的、能自動(dòng)調(diào)溫的搪瓷罐，除了熬藥平時(shí)煲湯也不錯(cuò)（畢竟熬藥的次數(shù)是有限的，用來(lái)煲諸如排骨湯之類的那味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可比壓力鍋煲的強(qiáng)多了）。
通常是不洗的,一般換湯的時(shí)候,需要換一些藥料,香料。。。這個(gè)時(shí)候需要 ,清理一下,畢竟里面油份大,時(shí)間長(zhǎng)了,難免會(huì)有變質(zhì)了.
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