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            冬天坐月子吃什么好?冬天坐月子喝什么湯好?

            時間:2016-10-31 07:43:45 編輯:5號網-lkn 250

            坐月子期間,媽媽的飲食是很重要的,這時候需要多吃補身體的食物。那么不少媽媽們疑惑,冬天坐月子吃什么好呢?關于,冬天坐月子吃什么好?冬天坐月子喝什么湯好?5號網小編來為您一一解答!

            冬天坐月子吃什么好?冬天坐月子喝什么湯好?

            冬天坐月子吃什么好

            食物一:雞蛋

            雞蛋的營養價值很高,含蛋白質豐富且利用率最高,還含有脂肪、卵磷脂、卵黃素、鈣、鐵及維生素A、B、D等,脂肪極易被人體消化吸收,并且卵磷脂和卵黃素在維護神經系統的健康中發揮重要作用。因此,產婦多吃雞蛋,有助于體力的恢復和嬰兒的生長發育。雞蛋的吃法可采用多種形式,如蒸蛋、水煮蛋等,每日以2-3個為宜,一次吃得太多胃腸吸收不了,多了不但浪費,對身體也無裨益,而且易引起消化不良。

            食物二:牛奶

            牛奶含有豐富的蛋白質和鈣、磷及維生素D等,是補充體內鈣質的好食品,且容易被人體吸收利用,對產婦健康的恢復及乳汁分泌很有好處。產婦可根據自己的飲食習慣,每日堅持喝500克牛奶,這樣既可使母親的身體恢復,還可以增加奶水,使寶寶吃飽吃好,同時還可以使產婦的皮膚細致、光滑,增加魅力。

            食物三:小米

            小米富含維生素B、膳食纖維和鐵。與大米相比,小米中鐵、維生素B1和B2要高出一倍至數倍,纖維素也高出2倍以上,產婦適量進食小米粥有助于體力的恢復。媽咪可吃些花生米粥、赤豆糯米粥、雞湯米粥等。但米粥也不是營養全面的食物,因此要注意與其他米面調劑食用,以防造成營養不良??蓡沃笮∶谆驅⑵渑c大米合煮,有很好的補養效果。

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            食物四:芝麻

            芝麻富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素E等營養素,并且黑芝麻又明顯高于白芝麻。在制作產婦食品時,使用適量的芝麻可改善和提高膳食的營養質量。

            食物五:魚類

            魚營養豐富,通脈催乳,味道鮮美。其中鯽魚和鯉魚是首選,可清蒸、紅燒或燉湯,湯肉一起吃。

            食物六:蔬菜水果

            蔬菜水果含有豐富的維生素C和各種礦物質,有助于消化和排泄,增進食欲。媽咪各類水果都可以吃,但由于此時產婦的消化系統功能尚未完全恢復,不要吃得過多。冬天如果水果太冷,可以先在暖氣上放一會兒或用熱水燙一下再吃。最適合哺乳期媽媽吃的水果應該是中性水果了,如葡萄、蘋果、桃、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、等屬于中性的水果。涼性水果和含有刺激性的水果可能會導致你的寶寶嘔吐、腹瀉、皮疹、流涕等。

            食物七:湯品

            面湯最適宜產婦食用,既可下掛面,又可做薄面片、細面條湯,營養較全面。在湯中加上1-2個雞蛋和適量西紅柿,既富有營養且易消化,又利于產婦補養。實踐證明,湯品對產后身體的恢復是有很大好處的。同時,有些湯品還有利于乳汁的分泌,如鯉魚湯、豬蹄湯、豆湯等,也應多吃。

            冬天坐月子吃什么好?冬天坐月子喝什么湯好?

            冬天坐月子食譜

            1、蔬果類月子食譜

            蔬果含有豐富的維生素C和各種礦物質,有助于消化和排泄,增進食欲。各類水果都可以吃,但由于此時產婦的消化系統功能尚未完全恢復,不要吃得過多。冬天如果水果太冷,可以先在暖氣上放一會兒或用熱水燙一下再吃。

            2、粥類月子食譜

            推薦小米粥,因其富含維生素B、膳食纖維和鐵。可單煮小米或將其與大米合煮,有很好的補養效果。但不要完全依賴小米粥,因小米所含的營養畢竟不是很全面。

            3、湯類月子食譜

            燉湯類月子食譜營養豐富,易消化吸收,促進食欲及乳汁的分泌,幫助產婦恢復身體。雞湯,排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、肘子湯都是不錯的選擇,其中豬蹄燉黃豆湯是傳統的下奶食品。

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            4、其他月子食譜

            1.雞蛋:蛋白質、氨基酸、礦物質含量高,消化吸收率高。吃的形式有煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹,或打在面湯里等。傳統上產婦坐月子時,每天至少要吃十個八個雞蛋,其實兩三個雞蛋已完全可以滿足營養需求,吃得太多人體也無法吸收。
            2.芝麻:富含蛋白質、鐵、鈣、磷等營養成分,滋補身體,非常適合產婦的營養要求。
            3.紅糖、紅棗、紅小豆等紅色食品:富含鐵、鈣等,對血色素的提高有利,幫助產婦補血、去寒。但要注意紅糖是粗制糖,雜質較多,應將其煮沸再食用。
            4.魚:營養豐富,通脈催乳,味道鮮美。其中鯽魚和鯉魚是首選,可清蒸、紅燒或燉湯,湯肉一起吃。

            冬天坐月子吃什么好?冬天坐月子喝什么湯好?

            冬天坐月子喝什么湯好

            1、當歸蓯蓉羹:補血養血,潤燥通便,用于產后便秘,產后乳汁不下等癥的輔助治療。
            2、棗杞姜雞湯:有補血的功效,適用于產后貧血的產婦。
            3、木耳紅棗瘦肉湯:瘦肉切片,木耳泡軟后,紅棗去核,并用水洗凈,將全部材料放在煲內加適量的水煮開后,再改用小火煲兩個小時,最后加鹽調味即可出鍋食用了。
            4、黃芪燉雞湯:適用產后體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等癥。

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            5、益母草豆湯:活血調經,用于月經不調,小腹疼痛,閉經,產后惡露不盡等病癥。
            6、花生豬蹄湯:主治產婦產后乳汁缺乏。
            7、蓮子燉豬肚:將水發蓮子裝入洗干凈的豬肚內,用線縫合放在盤內,將盛豬肚的盤收入鍋內,隔水燉熟,然后將豬肚切塊,用油,生姜,蔥翻炒即可食用。
            8、花生豬蹄湯:花生米,茼,豬蹄等各適量。將材料中的食材一起煮至爛熟,吃豆,花生,豬蹄肉,喝湯,一天一次,連服三天。

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            9、厚樸陳皮湯:清熱涼血,化淤止痛,適用于產后惡露不盡的產婦。
            10、鯽魚豆腐湯:將豆腐切成薄片,用鹽在沸水中燙5分鐘后瀝干待用,鯽魚處理干凈,抹上酒,鹽腌10分鐘,鍋放在爐火上,放上油,燒熱后,爆香姜片,將魚兩面煎黃,加適量的水,用小火煮開半個小時,放上豆腐片,調味后撒上蔥花。
            11、甲魚湯:將甲魚放在沸水中燙死,處理干凈,切成小塊,羊肉洗凈,切小塊,將甲魚,羊肉,蘋果,生姜放在鍋中,將甲魚,羊肉,蘋果,生姜放在鍋內,加適量的水,大火燒開,改用小火燉熟,加鹽,胡椒粉,味精即可。

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            12、木瓜魚尾湯:木瓜去核,皮切塊,起油鍋,放上姜片,煎香鯉魚尾,木瓜放在煲內,用適量的水煲開,再放適量的水倒入鍋中,與已煎香的魚尾同煮一會,再將魚尾連湯倒回煲內,用小火煲一個小時,放鹽調味即可食用。
            13、豬蹄通草湯:適用于產后缺乳。

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