時間：2020-02-18 11:02:27 編輯：本站整理 56
電飯煲是每家每戶都有的，電飯煲的品牌有很多種，有好有壞，那么電飯鍋內膽哪種好呢，電飯鍋內膽掉漆怎么辦呢，下面來看看吧。
電飯煲制作電飯煲內膽的材料目前主要有鋁、不銹鋼、復合多層材料以及陶瓷(紫砂)，一般前兩者使用較廣。每種材料能滿足基本需求，也有偏向的特點，可根據使用條件來選擇。
電飯煲內膽或者不粘鍋表層通常都有一層涂層，主要成分是聚四氟乙烯，也就是大家俗稱的“特氟龍”，目的是防止食物粘鍋，也更耐腐蝕。但聚四氟乙烯里面含有全氟辛酸銨這種化學物質，不粘鍋完好無損的情況下使用沒有問題，一旦鍋具涂層表面有刮痕或者破損，最好馬上更換，這個時候全氟辛酸銨可能會滲透到食物當中，有致癌風險。
一般的電飯煲會有溫控系統，只要溫度達到130度時會自動斷電，但建議不要干燒，長期高負荷會影響電飯煲使用壽命。電飯鍋干燒如果是有干燒保護裝置的會造成內膽防粘層脫落。如果是沒有保護裝置的會造成發熱盤變形、內膽燒壞、基本上電飯鍋就不能再使用了。
加水實驗。電飯鍋干燒后如何檢查其好壞，給電飯鍋內加些水，再插上電，如果，正常工作那電飯鍋基本上就沒有問題，可以繼續使用。干燒和容易燒壞的，就算沒壞也會減短使用壽命。
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