時間：2022-12-16 15:10:31 編輯：5號網-qiwen 0
買東西的話最重要的就是雙方的誠信問題了，在近日有一買家買豬到貨之后發現掉了有5噸重懷疑是被商家套路了，來了解下具體情況！現在豬肉的市場價在多少錢左右的？
價值57萬多元錢的145頭生豬從黑龍江伊春運到湖南常德，可總重量與賣家所說的卻不一致，少了整整5噸，這是幾天前湖南常德生豬屠宰銷售戶唐先生遭遇的蹊蹺事。12月15日，唐先生告訴極目新聞記者，他懷疑自己遭遇了套路。
買家稱145頭生豬“掉秤”
唐先生向極目新聞記者講述了自己的經歷。12月4日，他在一個生豬購銷群里發出了求購生豬的信息，并留下了自己的聯系方式。很快，黑龍江男子李某電話聯系上他，稱自己有一批生豬本來打算賣往湖南懷化，后來發生變故，可以賣給他。
通過李某，唐先生聯系上運送這批生豬的貨車司機呂某，得知對方確實正在運送一批生豬。唐先生和李某隨后溝通了這批生豬的數量和付款方式。
李某發給唐先生的一張手寫貨單顯示，這批豬有145頭，總重約25.6噸，單價為22.4元每公斤，總價為57萬多元，運費為2.9萬元。雙方約定，唐先生先支付一半貨款，待貨到后再支付剩余貨款。
唐先生稱，4日上午10時許，他向李某的賬戶轉款30萬元后，聯系了貨車司機呂某，讓其把這批生豬送到常德，呂某稱會在5日凌晨2時許抵達常德。三小時后，他再次聯系上呂某，呂某又稱估計到5日凌晨4時趕到常德。他詢問呂某為何時間推遲了，呂某稱接到李某的通知，說唐先生沒付款，所以車子暫時停下來。
唐先生告訴極目新聞記者，他隨即聯系了李某，李某稱必須將尾款付清，否則車子就不走了，無奈之下，他只好將尾款27萬余元錢轉給李某。
付完尾款后，唐先生又接到呂某的電話，要求他先支付運費2.9萬元。唐先生表示按照行業慣例，他必須見到貨后才會付款。12月5日凌晨3時許，唐先生再次接到呂某電話，稱已到高速出口附近，要求他必須先支付運費，否則車子就不下高速，唐先生于是向呂某支付了運費。
5日凌晨4時許，呂某的貨車抵達了唐先生的屠宰場。“總重少了一萬斤！”唐先生稱，過磅之后，他發現這批生豬確實有145頭，但總重量只有20.6噸，比李某所說的重量足足少了5噸，他立即驅車追趕上正準備離開的呂某，將其攔停后報了警。
司機自稱也是受害者
唐先生稱，他質問呂某為何少重這么多，呂某稱不關他的事，他又聯系李某，李某也稱少重不關他的事。
唐先生報警后，民警趕到現場，調查了解情況，并讓呂某近期留在當地配合調查。此時，唐先生意外發現，這批生豬原本要賣給湖南懷化的蒲先生。
唐先生聯系蒲先生得知，12月3日，貨主李某在收到蒲先生的貨款后，將這批生豬從黑龍江伊春發往湖南。貨還在半路上時，李某告訴蒲先生這批豬在運輸途中死了10幾頭，這批豬不賣給蒲先生了。
15日，極目新聞記者聯系了蒲先生。他介紹，他和李某以前做過兩次生意，李某是黑龍江當地的一個豬販，這次他向對方購買了這批生豬，共付款56多萬元。后來，李某以有豬在路上死了為由，不發懷化了。事后，李某分三次將貨款退還給他了。
李某也給蒲先生提供了一份手寫的貨單。貨單上標注，這批豬145頭，總重25.3噸多，也是由呂某運輸。
對比蒲先生和唐先生收到的兩份貨單，記者發現，李某賣給唐先生的生豬價格更高，總價多了1.1萬多元錢。
據悉，唐先生報警后，呂某寫了一份關于此事的情況說明。他在說明中稱：“車輛貨物沒有運輸磅單，和常德貨主唐先生打款重量相差了9988市斤……”
15日，貨車司機呂某告訴極目新聞記者，他從黑龍江上貨的時候，李某沒有給他檢疫單和總重量數，只讓他清點了豬的頭數。他沒有在運送途中進行調包，對于為何少了這么多重量，他表示不清楚原因。
“在這件事上，我也是受害者。”呂某還表示，12月2日晚上他在黑龍江當地貨站接的單子，之后通過電話聯系的貨主，和對方從未見過面。他要是事先知道少這么多磅，他不會接這筆單子。買賣雙方產生糾紛后，他聯系李某，對方卻不接他的電話。
極目新聞記者聯系上貨主李某，他表示不接受電話采訪。
常德市郭家鋪派出所工作人員告訴極目新聞記者，現有證據不能證明此事屬于詐騙，當事人正在和農業部門對接此事。
1.北京
在北京朝陽區大洋路綜合市場白條豬肉價格今日價是27.5元/公斤，在北京新發地農副產品批發市場信息中心是29元/公斤，在北京京豐岳各莊農副產品批發市場是28元/公斤，在北京順鑫石門國際農產品批發市場集團有限公司北京分公司是27.25元/公斤，在北京水屯農副產品批發市場中心是32.5元/公斤。
2.河北
在河北唐山市荷花坑市場經營管理有限公司白條豬肉價格今日價是30.1元/公斤，在河北秦皇島昌黎農副產品批發市場是34元/公斤，在邯鄲市(館陶)金鳳禽蛋農貿批發市場是39元/公斤，在河北省懷來縣京西果菜批發市場有限責任公司是34元/公斤。
3.山西
在山西省長治市紫坊農產品綜合交易市場有限公司白條豬肉價格今日價是32元/公斤，在山西省晉城市綠欣農產品貿易有限公司是35元/公斤，在山西汾陽市晉陽農副產品批發市場是34元/公斤。
4.江蘇
在南京農副產品物流配送中心有限公司白條豬肉價格今日價是30元/公斤，在江蘇凌家塘市場發展有限公司是32元/公斤，在江蘇蘇州南環橋農副產品批發市場是27.85元/公斤。
5.浙江
在杭州農副產品物流中心南莊兜農產品批發市場白條豬肉價格今日價是38元/公斤，在浙江嘉善曹安農產品批發有限公司是28.8元/公斤，在義烏市市場發展集團有限公司農批管理分公司是30.1元/公斤。
豬腿常活動，肌肉發達，所以蛋白質含量都高達20%以上，而且脂肪含量很低，前腿只有5%，后腿更是低至2.3%。豬后腿是豬身上能量最低的一塊肉，只有111千卡/100克，比雞胸脯肉還低，所以需要控脂控能量還要高蛋白的人，可選豬后腿吃。豬前腿能量也不高，只有131千卡/100克，不足五花肉的40%。值得一提的是，豬前腿鋅含量高達3.3毫克/100克，二兩豬前腿肉提供的鋅就能滿足成年男性每日鋅需求的26.4%。
豬前腿肉質比梅花肉結實，又沒有后腿肉那樣瘦，口感軟硬適中，適合紅燒、燉煮、煎烤、炒肉絲、絞餡等。豬后腿肉特別結實，肌肉纖維較粗，肉筋也較多，適合醬、燜、煮等，著名的東坡肘子用的就是后腿肉。
肉有點臭味一般可以用焯水、用鹽水浸泡或使用白醋等方式去除臭味。
1、焯水：用這種方法需要用冷水焯肉，不要用熱水或者是滾開的水，不然里面的臭味反而會存在肉里。焯水的時候要加一點鹽，等到肉熟了之后，要把肉拿上來用清水沖洗干凈，這樣子就可以把大部分的臭味給去掉。
2、用鹽水浸泡：要先用很多的鹽把肉腌制3到4個小時左右，之后再用濃濃的鹽水把肉泡1個小時。最后把肉從鹽水盆里拿出來，用清水泡一個小時，這樣子也可以把大部分的臭味都給去掉。
3、食用白醋：對于有點異味的肉，可以取一點白醋和一些水混合在一起擦洗。擦洗后，還需要將其在清水中再浸泡15分鐘，這種方法也可以去除大部分臭味。建議若臭味嚴重，不要食用，否則對身體有害。
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