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            吃木瓜會皮膚變黃、引發肝炎嗎

            時間:2015-12-02 11:43:24 編輯:本站整理 1277

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            木瓜是很多愛吃的水果,而木瓜對于身體的確有非常多的好處,除了味道好,因其抗氧化力高更有萬壽稱號,最近有人傳言吃木瓜會皮膚變黃甚至引發肝炎等,真的是這樣嗎?讓我們一起看看醫師是怎么說的。

            吃木瓜會皮膚變黃、引發肝炎嗎

            皮膚變黃原因

            中華美容教育學會理事長趙昭明醫師表示,吃木瓜使皮膚變黃的情況指的是,攝取過多木瓜中胡蘿卜素,使得皮膚變黃。

            吃了過多的木瓜,會使皮膚變黃,是因為木瓜吃多了,β-胡蘿卜素在體內一時無法代謝完,沉積在皮膚所致。這與身體異常的黃疸不同,黃疸常因為肝臟疾病引起,當血液中膽色素(bilirubin)過高時,會使人的皮膚或眼白會變黃。而且吃木瓜并不會讓肝臟發炎,反而肝硬化的患者若發生腹水或浮腫的狀況,可以適量吃一些含鉀高的木瓜,補充鉀離子。只要半個月不吃,皮膚沉積的色素就會逐漸消退。

            黃疸常因肝臟疾病引起

            肝臟發炎與黃疸有相關性嗎?黃疸會使人皮膚變黃嗎?造成黃疸主要的塬因是因為血液中膽色素(bilirubin)過高,導致患者的皮膚或眼白會變黃。黃疸最常因為肝臟的疾病引起,包括:

            1.、病毒感染所 引起的肝炎,常見的有A型、B型、C型肝炎病毒的感染,還有一些少見的如巨細胞病毒等。

            2、肝硬化,當其病情較為嚴重時,也會有黃疸的問題產生。

            3、散布于肝臟的癌癥,如肝癌。

            4、藥物所引起的肝炎。

            5、膽管阻塞。

            吃木瓜會皮膚變黃、引發肝炎嗎

            血液中胡蘿卜素過高影響

            至于吃木瓜是否會使皮膚變黃?中華美容教育學會理事長趙昭明醫師表示,食用過多的木瓜,會使血液中的β-胡蘿卜素含量過高,過高的β-胡蘿卜素會沉積在皮膚,使皮膚變黃,此種癥狀稱為「胡蘿卜素血癥」。胡蘿卜素血癥較容易發生在代謝功能不佳、過敏性體質及甲狀腺功能低下的族群。

            太多胡蘿卜素額頭易變黃

            一旦攝取過多β-胡蘿卜素,可能在哪一些部位皮膚特別明顯泛黃?臺北長庚醫院皮膚科助理教授呂佩璇醫師表示,由于β-胡蘿卜素的代謝,主要經由皮脂腺分泌到汗液中排出體外,因此,當血液中β-胡蘿卜素升高的時候,首先沉積到臉部,讓臉部發黃,尤其是額頭和法令紋等T字部位,皮脂腺特別豐富的地方。

            除了臉部外,β-胡蘿卜素也容易沉積在角質層厚的地方,因為皮膚角質層富含皮脂,因此常看到手掌、腳掌會特別黃,嚴重時全身皮膚都會泛黃。此外,趙昭明醫師也指出,身體凹褶處也容易沉積胡蘿卜素,如腋下、胯下等部位。

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            如何分辨胡蘿卜素血癥黃疸

            那么要如何分辨自己罹患的是胡蘿卜素血癥或是黃疸?呂佩璇醫師指出,由于β-胡蘿卜素不會沉積在黏膜,如眼睛的結膜和鞏膜,因此要分辨自己罹患的是胡蘿卜素血癥或是黃疸,可以看結膜和鞏膜,如果眼白變黃,表示罹患黃疸,若眼白為正常白色,則是胡蘿卜素血癥。

            胡蘿卜素存在哪些食物

            除了木瓜以外,還有那些蔬果含有β-胡蘿卜素?呂佩璇醫師指出,胡蘿卜素家族的成員有α胡蘿卜素、β胡蘿卜素、番茄紅素和葉黃素等。由于人體無法自行產生β-胡蘿卜素,因此必須由食物中取得。β-胡蘿卜素主要存在紅色、深黃色、深綠等蔬菜水果,這些蔬菜水果包括芒果、木瓜、番茄、紅肉李、柑橘、杏桃干、哈密瓜、南瓜、紅甘薯、胡蘿卜、芥蘭菜、番薯葉、菠菜、韭菜花等。

            體內β-胡蘿卜素值大于250 微克 就可能出現胡蘿卜素血癥

            要攝取多少β-胡蘿卜素,才會造成胡蘿卜素血癥?呂佩璇醫師解釋,一般建議β-胡蘿卜素每日攝取量是10000國際單位 (相當于6 毫克)。當體內β-胡蘿卜素值大于250 微克/每公合血液 (ug/dL)時,就有可能出現胡蘿卜素血癥。

            吃木瓜會皮膚變黃、引發肝炎嗎

            【醫師小叮嚀】:

            提醒民眾,皮膚變黃,或許是食物引起的虛驚一場,更可能是反映體內疾病,不管是紅血球異常破壞的現象,或是肝臟病變、膽道阻塞,都應該接受檢查,以找出病因。若單純因攝取過量β-胡蘿卜素造成的身體發黃,建議民眾先停止攝取過量的β-胡蘿卜素,并多喝水及多運動,讓β-胡蘿卜素自然代謝掉,通常1至3個月內皮膚泛黃的現象會慢慢減輕。若已經長時間停止攝取β-胡蘿卜素,但皮膚依舊泛黃,則建議至醫院檢查。

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