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            大腸癌的預(yù)防 少吃這些食物比較好

            時(shí)間:2016-01-26 11:26:58 編輯:本站整理 426

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            許多人都比較愛吃面包、蛋糕等甜食,最近,網(wǎng)上流傳,吃蛋糕面包會(huì)讓大腸癌癥風(fēng)險(xiǎn)大大提升,這引起了許多網(wǎng)友的熱議,這是真的嗎?讓我們來聽聽專家是怎么說的吧。

            大腸癌的預(yù)防 少吃這些食物比較好

            每42分鐘有1人罹患大腸癌

            醫(yī):不當(dāng)飲食習(xí)慣是主因

            新竹國(guó)泰綜合醫(yī)院醫(yī)師表示,根據(jù)103年國(guó)健署統(tǒng)計(jì),十大死因第1名依舊是由惡性腫瘤奪冠,其中大腸癌更是盤據(jù)十大癌癥中的第3名,平均約每42分鐘就有1個(gè)人罹患大腸癌,并且有年輕化趨勢(shì),不得不慎!

            至于導(dǎo)致大腸癌發(fā)生的原因,除了本身遺傳因子外,現(xiàn)代人生活水準(zhǔn)提升、飲食西化,造成國(guó)人飲食型態(tài)大幅改變,膳食纖維攝取不足有關(guān)。

            防大腸癌3類食物要少碰

            哪一些錯(cuò)誤的飲食內(nèi)容,可能導(dǎo)致腸癌發(fā)生機(jī)率增加呢?對(duì)此,陳樞鴻醫(yī)師指出,下列3大類型,都是防范大腸癌上身,日常生活中應(yīng)盡可能避免攝取的地雷食物:

            類型1/紅肉等加工肉品:

            飲食中食用過多紅肉和其加工肉品,等于多攝取了雜環(huán)胺和硝酸鹽,長(zhǎng)期會(huì)增加大腸直腸癌和息肉的風(fēng)險(xiǎn)。

            類型2/燒烤油炸食品:

            食物經(jīng)過高溫油炸、燒烤等料理手續(xù),容易使致癌性的亞硝酸物質(zhì)大幅提升,一旦長(zhǎng)期食用恐增加增加腸道細(xì)胞癌變的可能性。

            類型3/高脂食物:

            當(dāng)人體攝取脂肪后,必須透過肝臟合成膽酸來幫助消化,可由于膽酸與大腸中的細(xì)菌結(jié)合后,會(huì)變成對(duì)腸道有害的代謝產(chǎn)物。倘若,每日三餐飲食未加以妥善控制,攝入過量的脂肪,恐對(duì)腸道細(xì)胞造成反覆刺激、促進(jìn)腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng),不可輕忽。

            大腸癌的預(yù)防 少吃這些食物比較好

            吃面包蛋糕釀腸癌?

            醫(yī):制造原料才是關(guān)鍵!

            有鑒于此,「愛吃蛋糕面包,未來罹患大腸癌風(fēng)險(xiǎn)將大幅提升」的說法并非完全正確,陳樞鴻醫(yī)師指出,事實(shí)上,網(wǎng)路上之所以將蛋糕面包與罹患大腸癌劃上等號(hào),主要是站在多數(shù)糕點(diǎn)制品在制程中,加入大量酥油、奶油,導(dǎo)致脂肪量攝取過多,進(jìn)而增加腸道負(fù)擔(dān)有關(guān)。

            若是,蛋糕面包在制造過程中,無(wú)額外添加奶油、酥油、植物油等油脂成分,單純僅以全谷類、新鮮水果制成,自然無(wú)上述疑慮。

            【醫(yī)師小叮嚀】:

            醫(yī)師強(qiáng)調(diào),想要防范大腸癌上身,除了在飲食內(nèi)容上多費(fèi)功夫,養(yǎng)成三餐定時(shí)定量、注意膳食纖維、飲水充足的攝食習(xí)慣,來維持腸道環(huán)保外;輔以適度的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣,控制體重不過胖,也是降低腸癌發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)的重要關(guān)鍵!

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