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紅麴控血脂,降血壓很有效?3種驚人效果

時間：2016-02-02 11:25:44 編輯：本站整理 563

紅麴是什么？能控制血脂？降低血壓？這是真的嗎？聽說效果還不錯，具體的情況是什么樣的呢？讓我們來看看營養(yǎng)師的介紹吧。

紅麴控血脂,降血壓很有效?3種驚人效果

★適合有這些煩惱的人

血脂（膽固醇）過高、高血脂癥。

容易因緊張等情緒而血壓上升。

有心血管疾病。

紅麴的3大健康絕活

紅麴入菜，在中式餐飲中應(yīng)用久遠(yuǎn)，特別是某些福州菜、客家菜常可見紅麴巧妙妝點，鮮紅的色澤讓人看了食指大動。實際上，紅麴不只是入菜調(diào)味品，還是保健圣品，近年來已有許多研究證實它的保健功效，其中最顯著的有︰

效果1

控制血脂、治療高血脂癥：效果接近降血脂藥物，而且副作用少

紅麴由紅麴菌和糯米發(fā)酵而成，發(fā)酵過程中會釋放一種Monakolin K 成分，能抑制體內(nèi)膽固醇合成之關(guān)鍵酵素-HMG CoA 還原酵素，特別是對容易導(dǎo)致動脈硬化的低密度脂蛋白膽固醇，有卓越降低效果。

效果2

穩(wěn)定血壓：放松緊張情緒，抑制神經(jīng)系的血壓上升

除了降血脂外，紅麴還有降血壓的功效。研究發(fā)現(xiàn)，紅麴的主要有效成分γ- 胺基丁酸（GABA），可促使血管擴(kuò)張、增加血管彈性，同時抑制交感神經(jīng)、促進(jìn)副交感神經(jīng)活性，對交感神經(jīng)系統(tǒng)有調(diào)節(jié)作用，因此可抑制神經(jīng)系的血壓上升，讓血壓值穩(wěn)定。

紅麴控血脂,降血壓很有效?3種驚人效果

效果3

預(yù)防心血管疾病：降低心血管疾病發(fā)生率總死亡率

紅麴降低血脂的效果媲美降血脂藥物，而且又能穩(wěn)定血壓，因此連帶的也對心血管疾病（如︰中風(fēng)、心肌梗塞）具有一定防治效果。中國一項橫跨十九省的多中心對照雙盲研究，共追蹤4870名有冠心癥病史和高血脂癥患者4.5年，結(jié)果發(fā)現(xiàn)持續(xù)服用紅麴的患者，不僅能有效控制血脂，而且心肌梗塞、冠心癥的發(fā)生率，以及總死亡率都明顯較低。

另一項針對5000名心臟病患者的4年追蹤研究也顯示，持續(xù)服用紅麴的患者，比起服用安慰劑的對照組，不僅心肌梗塞發(fā)生率低了45％，而且總死亡率也降低35％。