時間：2018-02-26 10:21:32 編輯：本站整理 18488
全球吹起環保風，婆婆媽媽開始關心廚房里的清潔劑是否有更環保的替代品，人氣最旺的莫過于小蘇打，幾乎什么都能洗，號稱天然又好用，到底小蘇打是怎么辦到的?
小蘇打粉屬微堿性碳酸氫鈉（NaHCO3），一般家庭油污，多是綜合食材中動、植物性油脂所產生的物質，油脂不溶于水，但油脂的「酯類官能基」，可與堿性小蘇打粉起變化而成為高水溶性的「醇類+羧酸根化合物」，一起被水沖走，因此小蘇打粉適合水解大部分油污；小蘇打粉是固體，與油污接觸面積不如液體大，添少量水加菜瓜布搓揉，才能水解油污。
說到小蘇打粉基本清潔，家事達人陳安祺建議，可視污垢狀況直接以粉狀，或加少許清水調成糊狀使用，輕微污垢可加十五倍清水，變成小蘇打水用，還能與其他素材調制成更強效的清潔用劑！
小蘇打粉在清潔上有其妙用處，不過它本身是化學藥品，要在通風處使用才安全，平時保存要放在陰涼處、不能照光，使用時最好也戴上手套。
另長期使用小蘇打粉，會造成海洋污染，建議平日家庭清潔油污時，最天然的方式是用熱水清洗，面對重油垢非不得已、再使用小蘇打粉。
小蘇打是一種堿性粉末，溶于水后會有輕微腐蝕性，相較于清水更容易去除臟污，加上小蘇打粉遇水會產生二氧化碳氣體，氣泡產生攪拌功能，所以居家輕微的臟污小蘇打都能發揮作用，特別是經常清潔的區域或物件，因為臟污程度不嚴重，效果更好。但若是每年清一次的陳年積垢，效果就會打折扣。
另外，小蘇打原本就是烘焙糕點時會用到的材料之一，就算清洗不完全而不小心吃下肚也沒關系，所以讓主婦用起來很安心。
1.清潔地板
家有學爬的小貝比，可以用半桶水配6湯匙小蘇打粉的比例調開后，用以取代地板清潔劑來拖地，不怕小朋友誤食地板清潔劑的殘留。
將小蘇打粉撒在地毯上，等待數小時后再用吸塵器吸干凈，可去味去濕氣。
2.清潔小家電
微波爐、烤箱、電鍋等廚房電器，都跟吃有關，若擔心清潔劑殘留，不妨將可拆卸的內部零件浸泡小蘇打水后再清洗、擦干。外部同樣用抹布沾小蘇打水即可擦拭干凈。
3.清潔餐具
金屬刀叉餐具和玻璃器皿，以濕海綿沾取小蘇打粉后刷洗，再用清水沖洗過后，用抹布擦干，就會恢復光澤。
小蘇打粉雖然超級好用，但有些東西碰到小蘇打粉容易變色，例如：榻榻米、草席、沒加工過的木頭家具、鋁鍋，千萬要注意，不是所有的東西都可以用小蘇打粉刷刷洗洗喔!
單純使用小蘇打粉：
工具手套海綿或菜瓜布使用范圍：廚房臟污、壁磚、鍋具、水槽等
熱水能使油垢溶解，先以海綿或菜瓜布沾熱水，再沾小蘇打粉直接刷除污垢。菜瓜布搓刷會增加熱能及接觸面積，不要只把固體的小蘇打粉倒在油脂上喔。
小蘇打粉+白醋：
工具手套海綿或菜瓜布酸堿專用噴瓶使用范圍：廚房臟污、壁磚、鍋具、水槽等
先在污垢處淋上熱水，灑上小蘇打粉放置兩分鐘，再噴灑白醋靜置五分鐘后，用海綿或菜瓜布刷除即可。
蘇打粉加醋，因酸堿反應放熱、產熱能，有利油污水解。醋量多于小蘇打粉，形成的「醋酸與醋酸根」酸性水溶液，也可水解油污;醋量小于小蘇打粉則呈堿性液體，液體增加接觸面積，加上酸堿反應放熱，也助堿性環境的油污水解。
由于精油是油性，要先與酒精混合才能稀釋均勻。噴的時候要距離十五～二十公分，才不會造成局部太潮濕。
小蘇打粉+洗衣皂粉：
工具手套磨泥板粗孔灑瓶菜瓜布或刷子使用范圍：廚房瓦斯爐、廚房臺面、廚房水槽、浴缸、馬桶、浴廁地板
洗衣肥皂與小蘇打粉同為堿性，相混可提升去油力。將洗衣肥皂用磨泥板磨成細粉，以小蘇打粉、肥皂粉3：1均勻混合于粗孔灑瓶，圖示用在馬桶難清洗邊角處，在污垢處淋熱水、灑去污粉，約五至十五分鐘，再以菜瓜布或刷子刷洗即可。
小蘇打粉+75%酒精+天然精油：
工具手套酸堿專用噴瓶菜瓜布或刷子使用范圍：衣物、包包、布沙發、布質地墊
不方便以水清洗的布品，也可自制干洗噴霧。在干凈酸堿專用噴瓶中，加75%酒精30c.c.，滴入天然精油五到十滴，再注入170c.c.清水，并加一小匙小蘇打粉搖晃，制作出的干洗噴霧，直接均勻噴灑布織品，可清潔、殺菌、除異味。
由于精油是油性，要先與酒精混合才能稀釋均勻。噴的時候要距離十五～二十公分，才不會造成局部太潮濕。
小蘇打粉+玉米粉：
工具手套粗孔灑瓶軟毛刷或吸塵器使用范圍：布沙發、絨毛玩具、麂皮鞋或包包、布質地墊等布織品
小蘇打粉與玉米粉3：1混合均勻，裝入粗孔灑瓶中，小蘇打粉可去污，玉米粉可使粉末更滑順而成自制的「干洗粉」。將干洗粉灑在布織品表面，五分鐘后再以軟毛刷或吸塵器吸掉，有免水洗清潔效果。
小蘇打粉+甘油：
工具手套海綿菜瓜布使用范圍：浴廁
直立墻面及許多細縫區域，要將小蘇打粉調成「糊狀」，才可停留在污垢處及深入細縫。小蘇打粉加水易干，改加甘油來調和。
將小蘇打粉與甘油3：1比例調勻，用海綿將小蘇打糊拍打在浴廁污垢處，停置三十分鐘以上，再用菜瓜布刷除。
哪里買?
小蘇打粉、玉米粉、酸堿專用噴瓶、粗孔灑瓶等，一般生活百貨皆可買;甘油、75%油精在西藥房或美妝材料行可購得;精油在香氛美妝店可買。
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