時間：2021-05-03 10:27:47 編輯：5號網-lkn 0
枇杷是一種營養價值非常高的水果，喜歡吃枇杷的人也是非常多的，但是很少有人了解枇杷的屬性，因此我們在這里便要來了解一下枇杷是寒性還是熱性？枇杷是堿性還是酸性水果？
枇杷屬于一種味道鮮美的水果，營養價值非常豐富，本身是涼性的。從中醫角度來講，枇杷具有清熱利濕、解毒潤肺、化痰、清熱解毒的功效。對于肺熱咳嗽、痰多或者胃熱導致的口臭都有改善功效。而從營養學的角度來講，枇杷中的鈉離子、鉀離子、鎂離子比較豐富，含有豐富的果酸、果糖、膳食纖維和胡蘿卜素，不但可以調節體內鈉鉀紊亂，而且可以促進食欲，加速身體廢物的排除。中醫學覺得，枇杷果味甘、酸，性溫，有止咳潤肺、解渴和胃、有利排尿清熱解毒等作用，用以肺痿咳嗽、胸悶氣短多痰。 除果子外，枇杷葉及枇杷核也是常見的中草藥材，枇杷葉具清肺胃熱、降氣止咳化痰作用，用以肺熱干咳嗽、胃痛、出鼻血、胃熱嘔穢；枇杷核則用以醫治疝氣，消除水腫，利骨節。
枇杷是酸性水果。食物基本都含有5大類要素--蛋白質、脂肪、碳水化合物(俗稱糖類)、維生素、礦物質。人人皆知蛋白質、維生素非常重要，礦物質雖然只是微量，但卻也是維系身體健康不可或缺的要素。對人類而言，必要的礦物質中，與食物的酸堿性有密切關系者有8種：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、氯、硫。前5種元素進入人體之后就呈現堿性。動物的內臟、肌肉、脂肪、蛋白質、五谷類，因含硫、磷、氯元素較多，在人體內代謝后產生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸等，他們是人體內酸性物質的來源;而大多數菜蔬水果、海帶、豆類、乳制品等含鈣、鉀、鈉、鎂元素較多，在體內代謝后變成堿性物質。
枇杷屬于發物。 不過枇杷的營養價值豐富，枇杷葉、枇杷花等都具有很高的藥用價值，由于枇杷是發物，所以在食用的時候還是需要注意一下。?枇杷有緩解咳嗽的功效，很多人在咳嗽的時候吃很多枇杷果想要治療咳嗽，殊不知因為枇杷中還含有很多糖分，糖分有助濕生痰的特性。因此，痰多咳嗽的患者吃枇杷反而會使痰增多，加重病情。枇杷是屬于寒性食物，在食用之后會作用于脾胃的消化功能，對于脾胃虛寒的人來說還有引起腹瀉的可能，因此，脾胃虛寒、便溏腹瀉的患者不宜吃枇杷，以免癥狀的加重。
枇杷不會引起上火。從中醫的角度來講，枇杷味甘、酸，性平，具有生津止渴，潤肺止咳的功效，因此吃枇杷不上火。從現代營養學的角度來講，枇杷含有豐富的糖類（葡萄糖、果糖、蔗糖）、維生素、果膠、有機酸、纖維素、苦杏仁苷等成分，具有促進消化，增加食欲的作用；具有止咳化痰的作用；具有保護視力的作用；具有預防腫瘤的作用；具有美白養顏的作用；具有抑制流感病毒的作用等。但枇杷含糖量高，不建議多吃，不然易生痰濕。另外，糖尿病的患者也不可過量食用，以免血糖升高，難以調控。
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