時間：2021-09-10 08:44:54 編輯：5號網-zhaowei 0
黨參是一種中藥材，對我們的身體有著非常多的好處，但是有一些中藥材除了有好處之外也是有一定毒性的，那么我們便要了解一下黨參有毒性嗎？黨參怎么吃效果最好？
黨參具有一定的毒性，但是黨參的毒性是低毒，正常人服用了黨參，會有副作用如暈眩、胸口不舒服、煩躁、口干等。如果在醫生的指導下使用或者是適量的使用，不會出現中毒，只有大量的使用才會出現中毒的情況。黨參是常用的補氣中藥，其性平、味甘，入脾、肺經，具補中益氣、和胃養血等功效，黨參也適用于氣血兩虛面色蒼白，頭昏眼花，胃口不好，大便稀軟，容易感冒的病人。黨參的地下部分根莖中含有苷類化合物，這一類物質具有一定的毒性。但是黨參中苷類成分的含量比較低，如果是日常飲用，不會達到制毒的劑量。
黨參通常最便捷的方法是泡水飲用，但是煎熬是食用黨參最好的一種方式，煎熬的過程可以把黨參的功效發揮到最大。長期飲用黨參可以強身健體、提神醒腦、緩解疲勞，并且還可以有效的預防感冒和改善貧血。黨參還可以用來煮粥和燉湯，加入不一樣的食材效果也會不一樣，例如紅棗、茯苓、黨參一起煮粥可以補氣健脾。而黨參燉補湯對于先天體虛氣弱的人來說也有很好的療效。黨參是一種中藥飲片，在臨床中的應用是非常廣泛的，黨參沒有太大的副作用，肝腎功能正常的患者一般都可以放心服用。但是由于黨參是補氣生血的藥物，因此實證病人以及肝火旺盛的患者最好不要使用。
黨參是參類的一種，黨參味甘，性平，是一種甘甜的味道，另外黨參還可以用于脾胃氣虛，氣血不足，內熱消渴，柿子無力，食欲不振，氣血雙虧等癥，此外黨參滋補養生能達到讓人體免疫力以及體質增強的效果，但需要注意的是脾氣不暢呆滯氣滯的人群，盡量避免服用黨參。黨參的營養價值是很高的，尤其是對于女性，很多女性都用黨參燉肉來調理身體，他有生津止渴，養血補血，補中益氣，增強積極抵抗力，安神益智，防止胃潰瘍能很多的功效，用黨參熬雞肉的話，營養價值更高了，黨參是平和的，有甘甜的味道，可以吃的，孩子都可以接受。
1、看顏色：天然優質的黨參顏色較暗淡，呈自然的土黃色、黃棕色至灰棕色;經過化學熏染或漂白的劣質黨參，顏色鮮艷，呈不自然的漂白色。
2、聞味道：天然優質的黨參有一股“土腥”味，味道甘甜;硫磺黨參有刺鼻的化學氣味，味道酸澀且刺喉。
3、看斷面：好的黨參斷面菊花心明顯，富有糖分，營養豐富。
4、摸質地：天然優質的黨參經過自然干燥，肉質厚實粗壯、參體略帶韌性，紋路清晰而密實;劣質黨參沒有經過充分曬干，所以手摸上去很柔軟且濕潤，含水量高。
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