時間：2021-10-12 08:30:14 編輯：5號網-zhaowei 0
白參是我們大家很多人都聽說過的一種中藥材，但因為白參是非常名貴的，所以服用過的人是非常少的，并且很多人不知道白參是什么，那么白參是什么參？白參是西洋參嗎？
白參是人參在加工的過程中，除了紅參以外，一般都統稱為白參，白參是一種保健養生的中藥材，白參可以能生津、養陰而清虛熱。主要有：可以大補元氣用于元氣虛脫的情況；補脾益肺，治療脾氣虛，肺氣虛；生津止渴，治療津傷口渴，如消渴。長期食用的話，可以調節身體燥熱，起到延年益壽等功效，特別是對于氣血兩虛、久病難愈者，進補后可起到補充身體元氣、調節身體狀態、促進疾病康復的作用，服用白參能夠有效的緩解體內的燥熱，起到清火安神的作用。中醫在給一些患者治療疾病的時候，都會添加一些白參在里面，因為白參的藥理作用非常好，而且非常的溫和。
白參不是西洋參。二者主要體外形不一樣，白參端有細而深的貸環紋，呈淡黃白色，而且光滑。西洋參表面土是有些發黃的顏色的，是橫紋，顏色灰黑，里面黃白色的，有細微菊花紋理。功效也不一樣，白參的功效是補虛，能夠緩解心悸的病人，西洋參的作用是增強免疫力。其次就是味道不同，西洋參是剛吃有點苦然后甜，而白參是只有苦味。針對人群不同，白參可以給老年人吃，或者身體虛弱的人，而西洋參適合青年的人。白參通常可以起到補虛的作用，能夠緩解心肌的功效，而且還可以起到健脾益氣以及補肺止咳的功效，的作用一般可以用于治療氣虛乏力。西洋參主要是可以起到補氣養陰的作用，而且還可以起到清熱生津的作用，可以用于治療肺虛咳嗽或者是口干咽干以及舌燥等多種癥狀。
其實從嚴格的意義上來劃分的話，白參與生曬參是一種，只是同一種東西有不同叫法而已。之所以叫白參，是因為其顏色呈現出白色，所以得此名。而生曬參的叫法，是因為從制作它的方法來考量的，將鮮人參直接洗凈曬干，所以叫做生曬參。換而言之，白參是通過直接曬干而成的，而生曬參也是呈現出白色。所以，白參和生曬參其實就是同一種參類。生曬參是將鮮參經過水洗、日曬、烘干等步驟加工而得到的，形態上保持人參的原型，生曬參加工時有效成份及揮發油類含量損失的較少，與紅參相比較藥性較為溫和。生曬參是指人們將人參從地里面挖出來后洗凈曬干后的，習稱"姜生曬"。多年生的草本類植物，喜陰涼、濕潤的氣候，多生長于晝夜溫差較小海拔在500～1100米的山地緩坡或斜坡地針闊混交林或雜木林中。
白參中含有的一些營養物質是特別多的，之所以它具有很好的藥用價值，主要是因為它含有的一些營養素較為突出，特別是其中含有的氨基酸，不僅種類很多，而且含量充足，氨基酸的種類多達八種此外也還有很多的硒元素、磷元素、鉀元素、鈣元素等，通過補充此類微量元素，能夠很好的改善自己的健康狀況。把白參用來入藥可以用于治療很多的病癥，并且能夠取得非常理想的療效，尤其是對于氣虛的患者十分有益，可以改善氣虛，能夠補氣益血。
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