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滇紅工夫茶介紹滇紅工夫茶品質(zhì)特征

時間：2022-01-21 08:08:04 編輯：5號網(wǎng)-jj 0

通常我們大家很多人都是非常喜歡喝茶的，同時喝茶對我們的身體也是有非常多的好處的，但很多人不了解滇紅功夫茶，那么滇紅工夫茶介紹？滇紅工夫茶品質(zhì)特征？

滇紅工夫茶介紹

老一輩人熟知的1939滇紅工夫紅茶，很多人可能已經(jīng)不記得了1939滇紅工夫紅茶的原初味道，但是現(xiàn)在的1939滇紅工夫紅茶還是保留了不少他的最初的味道，歷久彌新，對于1939滇紅工夫紅茶的愛好者對于這些一定是如數(shù)家珍。1939滇紅工夫紅茶香高味純，形美色艷，品質(zhì)獨特，可與印度、斯里蘭卡紅茶媲美，成為中國名茶。據(jù)說戴維斯的君主英國女王曾把“滇紅”盛在透明器皿中，奉為觀賞之物。1959年以后，滇紅物級工夫茶被國家定為外交禮茶，指定由鳳慶茶廠獨家定型定量生產(chǎn)。1986年，英國女王訪云南時，鳳慶生產(chǎn)的“滇紅工夫茶”金芽茶珍品又被作為國禮，送給女王。

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滇紅工夫茶品質(zhì)特征

滇紅工夫因采制時期不同，其品質(zhì)具有季節(jié)性變化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶條索肥碩，身骨重實，凈度好，葉底嫩勻。夏茶正值雨季，芽葉生長快，節(jié)間長，雖芽毫顯露，但凈度較低，葉底稍顯硬、雜。秋茶正處干涼季節(jié)，茶樹生長代謝作用轉(zhuǎn)弱，成茶身骨輕，凈度低，嫩度不及春、夏茶。滇紅工夫茸毫顯露為其品質(zhì)特點之一。其毫色可分淡黃、菊黃、金黃等類。鳳慶、云縣、昌寧等地工夫茶，毫色多呈菊黃，勐海、雙江、臨滄、普文等地工夫茶，毫色多呈金黃。同一茶園春季采制的一般毫色較淺，多呈淡黃，夏茶毫色多呈菊黃，唯秋茶多呈金黃色。滇紅工夫內(nèi)質(zhì)香郁味濃。香氣以滇西茶區(qū)的云縣、鳳慶、昌寧為好，尤其是云縣部分地區(qū)所產(chǎn)的工夫茶，香氣高長，且?guī)в谢ㄏ恪５崮喜鑵^(qū)工夫茶滋味濃厚，刺激性較強，滇西茶區(qū)工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鮮爽。

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滇紅工夫茶產(chǎn)地是哪里

滇紅茶是世界著名紅茶品種，滇紅工夫茶和滇紅碎茶外銷俄羅斯、波蘭等東歐各國和西歐、北美等30多個國家和地區(qū)，內(nèi)銷全國各大城市。滇紅茶產(chǎn)地主要是云南瀾滄江沿岸的臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、紅河6個地州的20多個縣。好的滇紅茶口感溫潤甘甜，蜜韻淳香，目前好的滇紅茶原料都是來自最著名的產(chǎn)地——臨滄鳳慶，南茗佳人紅顏是選取云南特有的大葉種茶作為原料，精選單芽芽孢制作，芽孢的珍貴之處很容易理解，如果一棵樹按照一芽二葉標準采摘可產(chǎn)茶十斤，但按照芽孢標準，只能產(chǎn)一斤，嚴格挑選單芽，經(jīng)鳳慶當?shù)負碛腥曛萍t茶技藝的紅茶發(fā)酵老師傅制成，好原料加好工藝，造就滇紅極品。

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滇紅工夫茶價格

滇紅工夫紅茶價格不固定，有不同的等級區(qū)分，不同等級的滇紅工夫紅茶價格不同。滇紅工夫紅茶等級分為特級、一級、二級、三級等，質(zhì)量等級越高，價格也就越貴。特級滇紅工夫紅茶100克規(guī)格的88元-128元/袋。380克的158元/袋。500克的零售價240元-300元每斤不等，也有價格更高的。一級滇紅工夫紅茶散裝價格有50-80元每斤的，也有130-198元每斤的，價格高低不等，有貴的，也有便宜的。