時間：2017-03-14 09:11:30 編輯：5號網-zhaowei 1471
三七屬于進補藥材的一種，對于身體比較虛弱的人來說，適當的服用可以增強體質，有益健康。那么，春天可以吃三七粉嗎？春天三七粉生吃還是熟吃好？
春天可以吃三七。三七在民間有著春季最宜進補的說法。 因為以前農民一年四季忙著勞作，只有春節過完的時候比較空閑，這個時候才能有規律地進補，而且不會因外出勞作而大量出汗。因此，就有了春季補三七的說法。 另外，三七是預防和治療冠心病、心絞痛等心腦血管疾病、調節新陳代謝和生理功能、保持機體正常生長發育、抗老防衰等的重要藥物。 三七性味溫和，不傷脾胃，其實一年四季都可以吃，生吃保健，熟食補血，熟吃的話不宜連續吃，經期孕期禁食，生吃則可每天都吃，但還是要注意用量。
生吃-三七粉加牛奶
購買磨好的三七粉，早上喝牛奶的時候將三七粉加入溫牛奶中攪拌均勻即可，建議一杯牛奶（250g）放入1湯匙三七粉，也可根據個人口味適當加減三七粉的用量。
飲用過程中也可依據自己的喜好，加入一些果糖。此方法非常適合上班族，牛奶可以有效保證一天良好的精神狀態，三七粉祛斑養顏，保健心腦血管，上班中不論是反應還是思維都能更快速。對于女性來說長期堅持飲用，不僅改善上班族的亞健康狀態，還能讓提高顏值，保持青春活力。
熟吃-三七蒸雞蛋
三七粉1.5克，雞蛋1~2個，食鹽適量。將雞蛋打入碗中，加入三七粉、食鹽攪拌勻，待雞蛋打勻后加上開水再調勻，然后上蒸籠蒸熟。
注：將雞蛋調勻后加熱水很重要，這樣蒸出來的蛋羹更嫩滑爽口。
三七蒸雞蛋，對于氣血不足的女性上班族，是一檔最適合不過的早餐膳食，對于三七補充氣血，“三七補血第一”。是《本草綱目拾遺》中對三七功用的定義，經過幾百年歷史的民間使用傳統，和近幾年的實驗研究和臨床表現三七對血液系統除止血、活血作用外,還具有補血作用,能提高外周紅細胞、白細胞數量。
一些患上高血壓、高血脂等心腦血管疾病的人士，聽說三七粉有很好的治療效果，便加大劑量服用，希望起到立竿見影的效果。
科學實驗證明，人體每天能吸收的三七的量是6-9克，超出部分將被排出體外。所以，無論是治病還是保健，使用三七需掌握的一個原則是：科學用量，長期堅持。
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