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一般煮出來的雞皮的顏色都是白色的，為什么白切雞做出來之后它的皮會那么黃？白斬雞在煮的時候放什么東西才會讓皮變黃？...【詳情】
編輯：meipan
2022-05-26
白切雞和口水雞一樣在切開之后都是可以看到有血絲的，這是什么情況，有血絲的話還可以吃嗎？白切雞切的時候有血絲出來是不是屬于正常現象？...【詳情】
編輯：meipan
2022-05-26
白切雞一般是用煮好了之后在吃的，那么在煮雞的時候是用開水煮比較好還是冷水煮比較好？白切雞要怎么處理皮肉才會變的緊實？...【詳情】
編輯：meipan
2022-05-26
買了一只老母雞回來想要做白切雞吃的，但是有人說這個白切雞還是要用嫩公雞做才好，這老母雞不能用來做白切雞嗎？白切雞用高壓鍋做的話可不可以？...【詳情】
編輯：meipan
2022-05-26
一般要保留雞肉的原汁原味的話一般都是蒸或者是煮的多，但是聽說白切雞并不是用著兩種方法做出來的這是不是真的？白切雞一般是煮多長時間是比較合適的？...【詳情】
編輯：meipan
2022-05-26
白切雞是很著名的一道名菜，雖然做法比較簡單但是在食材上也是有講究的，做白切雞的時候用什么雞做是比較好的？白切雞是用公雞做還是母雞做呢？...【詳情】
編輯：meipan
2022-05-26
要是想要品嘗出雞的鮮味的話，白切肯定是特別好的烹飪方式了，這個白切雞它是屬于哪里的特產？白切雞屬不屬于粵菜的？...【詳情】
編輯：meipan
2022-05-26
在制作口水雞的時候不能煮的時間太長不然會導致雞肉變老不好吃，那么在煮口水雞的時候煮多長時間就可以了？口水雞應該怎么做是比較正宗的？...【詳情】
編輯：meipan
2022-05-26
口水雞好不好吃最主要的就是要看蘸料好不好了，在家里做口水雞的話這個蘸料怎么調配是比較好的？口水雞里面放什么配菜可以豐富下口感？...【詳情】
編輯：lj
2022-05-26
看一些視頻教程上都說做口水雞的時候需要在煮完之后過一遍冰水才好的，這個口水雞過冰水的話要冰多長時間？為什么口水雞要用冰水冰一下？...【詳情】
編輯：meipan
2022-05-26
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