時間：2017-05-12 16:22:03 編輯：5號網-linyin 862
孕婦在懷孕期間在飲食方面要格外注意，那么鴨血粉絲作為一道美味的食物，孕婦能不能吃呢？孕婦能不能吃鴨血？孕婦吃鴨血對胎兒有沒有什么影響？
正所謂吃啥補啥，那么吃鴨血肯定也能對人們具有益氣補血的功效啦，像需要補血的人不妨多吃一些，那么孕婦肯定也需要滋補的，所以說只要具有好功效的食物其實都可以吃呢，下面就詳細介紹一下孕婦能吃鴨血嗎這個問題。
著這里引用一些醫(yī)生的回答希望對大家有幫助，孕婦可以吃鴨血的，可以補鐵的防止的，懷孕的時候也要注意自己的飲食均衡的，這樣對胎兒發(fā)育所需要的營養(yǎng)才是最好的，也要注意多吃些水果和堅果的，有健腦的作用的。鴨血含鐵豐富，而且人體吸收率最高，是補血的良好食品，懷孕了是可以適當吃一些的。
孕婦能吃鴨血嗎這個問題就為您回答了一下，但是您要是真要吃鴨血的話呢一定要慎重選擇，畢竟現在市場上有很多不正規(guī)的鴨血，可能都是假的，所以這里還是提醒媽媽們注意。也同樣祝天下所有的準媽媽們和寶寶們身體健康。
鴨血粉絲湯
材料：鴨血250克、粉絲適量、油豆腐50克、熟鴨肫適量、鴨腸適量、鴨邊腿一個。
1、粉絲用清水浸泡備用，鴨血入開水鍋中煮上3分鐘撈出過涼備用。
2、鴨肫和鴨腸切片，油豆腐切三角片備用，鴨邊腿洗凈用開水焯燙過涼。
3、備好調味料，免煮鍋內膽倒入適量的清水，放入蔥姜，大料，花椒，香葉，桂皮，陳皮，料酒和鴨邊腿，大火煮開5分鐘關火，放入外鍋中加蓋燜之20分鐘即好。
4、鍋中爆香蔥姜，倒入油豆腐翻炒片刻，再加入切片的鴨血翻炒，加入剛剛煮好的鴨湯，加入適量的鹽，再放入胡椒粉。
5、開5分鐘后加入泡好的粉絲煮至透明。
6、一個大碗盛入粉絲鴨湯再把熟的鴨腸和鴨肫擺在上面，撒香菜淋入香油或者辣椒油即好。
絲瓜鴨血湯
材料：鴨血150g、絲瓜1個、料酒、白胡椒粉、鹽、少許油、雞精。
1、絲瓜削去皮后切滾刀塊。
2、鴨血切小塊后放入開水中氽透。
3、撈出放入冷水中冷卻后控干水備用。
4、洗凈炒鍋加適量清水煮沸，入姜片，再加入絲瓜。
5、放入鴨血煮沸后撒入紅、黃彩椒粒，加料酒、白胡椒粉、鹽、少許油和雞精調味即可。
1、螃蟹 螃蟹味道鮮美，但其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對孕婦有不利影響，應慎吃。
2、甲魚 甲魚性味咸寒，有較強的通血絡、散瘀塊的功效，因此具有一定墮胎之弊，故孕婦應慎吃。
3、豬肝 孕婦吃豬肝可以補血，但要注意不宜過多食用，因為現代飼料中添加了過多的催肥劑 ，其中維生素含量很高并在動物肝臟中蓄積，食入過多豬肝，可能使寶寶致畸。
4、兔肉 兔肉是一種涼性食物，既能夠涼血活血，卻又很容易損人陽氣，清代食醫(yī)王孟英曾在《隨息居飲食譜》記載：“兔肉甘冷，涼血，多食損元陽，孕媽媽尤忌”。
5、鰻鱺 鰻鱺就是我們平時所說的白鱔，是一種高蛋白、高脂肪的食物，能夠補虛，但是在《隨息居飲食譜》中有記載：“孕媽媽忌之，恐其有肥膩生痰，助熱動風，有損胎氣之弊。”
6、驢肉 驢肉是一種平性食物，味道稍微有點酸甜，盡管有補血益氣的功效，但是根據前人的一些經驗，孕婦一定不要吃驢肉。《日用本草》中就有記載“驢肉，妊婦食之難產”。
7、海馬 海馬適合孕婦臨產之前或者難產的時候食用，但是不適合孕婦在孕期食用，因為海馬具有活血墮胎的功效，在《本草綱目》中有記載：“海馬，難產多用之”。
8、大型魚 美國食品和藥品管理局(FDA)建議，孕婦不要吃劍魚、鯊魚、鯖魚等大型魚類，海產金槍魚罐頭不超過180克。河水、湖水和溪水中釣來的魚，可能含有細菌或受過化學污染，也最好不吃。如果要吃，最好先把魚送到相關衛(wèi)生部門進行一下檢驗。當然每周吃360克以下的魚是沒有危害的。
9、生肉和半生肉 孕婦不要吃生的或是未熟透的禽肉海鮮(比如生牡蠣、蛤和壽司等)，它們可能含有大量細菌和病毒，要熟透后才能食用。此外，不要吃半生的雞蛋，煎雞蛋要全熟。
10、外面買的熟食和冷熏類海產品 熱狗、火腿、火雞肉、涼肉醬和香腸等熟食，以及冷藏的熏制海產品中，李斯特菌最容易繁殖，孕婦感染此細菌會導致諸如流產、畸形或死胎等嚴重后果，所以，孕婦不要吃外面買的熟食，要吃也應自己加工煮熟后食用。
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