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洗手用肥皂好還是清水洗好

時(shí)間：2018-02-07 11:56:16 編輯：本站整理 2735

飯前要洗手是許多人的習(xí)慣，不過(guò)你洗對(duì)了嗎，這個(gè)問(wèn)題或許很多人都沒(méi)有仔細(xì)注意過(guò)，有的人認(rèn)為用清水洗手等于沒(méi)洗，用肥皂洗手可以更殺菌，但是事實(shí)真的如此嗎？

飲前洗手的正確方法

Q：用抗菌產(chǎn)品洗手就能殺死更多細(xì)菌嗎？

錯(cuò)！抗菌產(chǎn)品不一定能殺死更多細(xì)菌，但可能增加細(xì)菌抗藥性。

陽(yáng)明大學(xué)環(huán)境與職業(yè)衛(wèi)生研究所教授兼所長(zhǎng)楊振昌表示：所謂的抗菌產(chǎn)品并無(wú)足夠的證據(jù)顯示可以殺死更多的細(xì)菌。事實(shí)上，使用一般的肥皂或干洗手（酒精）應(yīng)該就足以去除手上不好的細(xì)菌，過(guò)度使用抗菌產(chǎn)品可能破壞手部皮膚的細(xì)菌平衡、導(dǎo)致細(xì)菌的抗藥性增加。

足夠的洗手時(shí)間（世界衛(wèi)生組織建議濕洗手為40?60秒）及遵循洗手正確步驟，是洗手過(guò)程中是否能確實(shí)去除細(xì)菌的最重要因素；加以部分抗菌產(chǎn)品中添加有三氯沙，可能會(huì)增加細(xì)菌抗藥性、對(duì)人體有潛在健康危害的成分，因此目前各國(guó)官方基本上皆不鼓勵(lì)使用抗菌產(chǎn)品洗手。

Q：熱水洗手比冷水更能殺菌？

錯(cuò)！熱水洗手的除菌效果沒(méi)有比冷水或溫水顯著。

以往確實(shí)有人認(rèn)為使用熱水或溫水可能比使用冷水更能去除細(xì)菌，但各國(guó)的官方一般認(rèn)為使用溫水或冷水洗手皆可，熱水洗手殺菌效果并不比冷水或溫水洗手顯著，重點(diǎn)是要確實(shí)洗干凈（譬如使用肥皂及確實(shí)搓揉手部），才能去除手上的細(xì)菌。

美國(guó)羅格斯特大學(xué)Dane A. Jensen等人于近期的一個(gè)小型研究顯示，20名志愿者使用熱水洗手后并沒(méi)有比使用冷水洗手可以更有效去除細(xì)菌；另外Barry Michaels等人于2002年的回顧文章，也指出以熱水洗手去除細(xì)菌效果并沒(méi)有比冷水好。

洗手用肥皂好還是清水洗好

Q：洗手完，用紙巾擦干比用烘手機(jī)更好？

對(duì)！烘手機(jī)較容易傳播手上的細(xì)菌或病毒，可能越烘越臟。

根據(jù)國(guó)外學(xué)者Kimmitt＆Redway于2015年及Cunrui Huang等人于2012年的研究，皆顯示烘干機(jī)，特別是噴射空氣式的烘干機(jī)，在使用較長(zhǎng)時(shí)間后較容易產(chǎn)生細(xì)菌及病毒，并且較可能將手上的細(xì)菌或病毒傳播到洗手設(shè)備的周遭環(huán)境中，因此確實(shí)有可能越烘越臟。

另外潮濕的手部也比干燥的手部更容易再度沾染及傳播細(xì)菌或病菌，所以會(huì)越來(lái)越臟，所以洗手后使用紙巾擦手是目前認(rèn)為最好的干燥手部方式。

Q：光用清水、沒(méi)用肥皂洗手，等于沒(méi)洗？

錯(cuò)！正確洗手的話，只用清水仍比沒(méi)洗手干凈。

洗手時(shí)間如果足夠且洗手步驟正確，即使沒(méi)有使用肥皂，也可以相當(dāng)程度去除手上不好的細(xì)菌，因此與沒(méi)有洗手仍有相當(dāng)大的差異。當(dāng)然只用清水洗手，除菌效果明顯不如使用肥皂。

國(guó)外學(xué)者M(jìn)axine Burton等人于2011年曾請(qǐng)20名志愿者每人24次重復(fù)弄臟手部（接觸公共場(chǎng)所的門把及欄桿）及洗手試驗(yàn)，洗手的方式包括只用清水洗手、使用抗菌的肥皂洗手、沒(méi)有洗手。結(jié)果發(fā)現(xiàn)沒(méi)有洗手者在接觸公共場(chǎng)所的門把或欄桿后，44％的人手部會(huì)有腸球菌及腸桿菌等病原菌；僅用清水洗手者則有23％的人會(huì)有病原菌；反觀使用肥皂洗手者則僅有8％的志愿者手上會(huì)殘存病原菌。

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