時間：2021-05-07 08:23:29 編輯：5號網-lkn 0
血糖過高通常是因為進食過多含糖量高的食物，所以在出現血糖過高的現象時，首先就要先調整飲食，血糖高的人有很多食物都是不可以吃的，否則便會加重病情，那么我們便要了解一下血糖高的人飲食有哪些禁忌？血糖高可以吃草莓嗎？
正常人的血糖范圍在39~61毫摩爾每升，如果超過61毫摩爾每升稱為高血糖。飲食中有很多需要注意的方面：第一、甜食不要吃，比如蛋糕、奶油、碳水糖類飲料。第二、含糖量高的水果盡量少吃，比如甜瓜、哈密瓜、菠蘿等。第三、應該多吃一些粗糧，比如高粱、蕎麥面、豆制品等。血糖高有可能引發糖尿病的，需要定期復查空腹血糖，平時注意控制飲食，盡量減少面食的攝入，低脂低糖攝入，多食用蔬菜，加強體育鍛煉，保持良好的心態，定期監測血糖，減少并發癥的發生。 高血糖人群飲食要點：忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；常吃粗雜糧和薯類替代主食，如燕麥、蕎麥、薏仁、馬鈴薯等；少吃稀飯，因為稀飯易消化難定量，餐后血糖很容易升高；每天的烹調油不能超過25克；多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黃瓜、番茄、白蘿卜、綠豆芽、苦瓜、青菜等； 多吃菌藻類食物，如香菇、草菇、金針菇、海帶、紫菜等；吃水果要扣除相應的主食，如吃150克蘋果要扣除25克米；血糖不穩定的情況下不能喝酒水飲料。
血糖高的人在血糖基本控制的情況下可以適當的吃些草莓，一般推薦空腹血糖<8mmol/L，餐后兩個小時的血糖<11mmol/L，可以適當吃水果。草莓是一種營養豐富的水果，它富含維生素C，100g的草莓熱量是32千卡，含有的碳水化合物量是7.1g，所以從營養成分上講，草莓屬于一個低碳水化合物的水果。另外，草莓的升糖指數只有29，所以是一種適合糖尿病人群的水果。糖尿病患者在血糖不太高的情況下，是可以吃草莓的。建議草莓在兩餐之間服用，但是也要注意服用的量不要很大，建議每天要小于200g。
1、洋蔥，洋蔥含有的硫醇、硫化丙烯、S-甲基半胱氨酸亞砜等成分具有降血糖、降血脂的作用。尤其是洋蔥中的磺脲丁酸，可以通過促進細胞對糖的利用而有效降低血糖。另外，所含前列腺素A是種較強的血管擴張劑，可對抗兒茶酚胺等升壓物質，促進鈉鹽排泄，有降血壓作用;洋蔥可生食或炒食。
2、黑木耳，黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中木耳多糖有降糖效果，動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。
3、苦瓜，苦瓜中含有豐富的維生素C，而且有研究發現苦瓜中含有的苦瓜皂苷元素，有著非常明顯的降血糖的作用，而且還能刺激胰島素釋放。高血糖的患者可以每天食用，這樣能夠很好的控制住血糖。
血糖高需要一個綜合的調理，包括一個生活方式的干預以及必要時應該選用一些降糖藥物的治療。那我們怎么做好生活方式的干預呢？生活方式主要包括飲食還有運動，那我們飲食的原則就是一個糖尿病飲食，實際上它是一個均衡的一個飲食，就我們還是以淀粉類，以碳水化物作為主要的供能物質，占了百分之55到60%，而蛋白質一般是占百分之15到20%的一個能量比，脂肪類食物占百分之20到25的熱量。總體來說，我們糖尿病的飲食是一個均衡的飲食，就是說你需要多少我們就進食多少，這樣能保證我們的體型能夠保持在一個標準的一個范圍。那我們總體的原則就是說要少油少鹽，主食要固定。一般來說，如果不是體力勞動者，一般人可能一每頓一碗飯就可以了，然后肉類的話每天大概是三四兩的肉，一頓飯是不能超過二兩肉，油的話要盡量少，一天一個人要限制在一勺油以內，少喝一些燉湯。可以吃一些水果，青菜可以多一點，青菜一天大概是一斤左右，如果是加水果的話，一般建議在兩餐之間吃，然后要把相應的正餐飯量給剪去，那這個是一個飲食的控制。另外的話我們運動的話是建議要每天半個小時以上的一個中度體力活動，每個星期最好有五次以上。那除了飲食和運動，如果是血糖控制不達標的話，也是需要在專科醫生的指導下應用一些糖尿病的藥物，現在我們有八九種的一個口服降糖藥，那這個的話要根據內分泌科醫生的指導下進行藥物的治療，因此我們只有綜合的結合飲食，運動以及藥物的治療才能使血糖降得快，降得好。
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