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牛磺酸的功效與作用牛磺酸吃多了會怎么樣

時間：2021-12-13 16:15:23 編輯：5號網(wǎng)-wsy 0

牛磺酸是一種我們大家每個人都需要的一種營養(yǎng)物質(zhì)，一般我們大家都是在食物中獲取，但很少有人了解其功效，那么我們便要了解一下牛磺酸的功效與作用？牛磺酸吃多了會怎么樣？

牛磺酸的功效與作用

促神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育、促進(jìn)心血管系統(tǒng)健康。牛磺酸在人體當(dāng)中的功能是非常多的，牛磺酸可以促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育，促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞突觸的生長。如果缺乏牛磺酸，可能會導(dǎo)致嬰幼兒的智力發(fā)育落后，甚至智力障礙。另外，牛磺酸可以促進(jìn)視網(wǎng)膜神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育，所以，如果缺乏牛磺酸的時候，有可能導(dǎo)致視力障礙。牛磺酸可以促進(jìn)心血管系統(tǒng)的健康，可以軟化血管，改善血管的彈性，抑制血小板凝集，減少心腦血管疾病，比如心絞痛、腦梗死的發(fā)生，對于中老年也有很多益處，越來越多的人更加重視牛磺酸的應(yīng)用。在發(fā)燒、感冒的初期，服用牛磺酸可以增強(qiáng)抗病能力。

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牛磺酸吃多了會怎么樣

牛磺酸是人體中的必需氨基酸，尤其對嬰幼兒的神經(jīng)和智力發(fā)育具有很大的幫助。成年人同樣需要補(bǔ)充牛磺酸。牛磺酸在抗心血管疾病、抗疲勞、抗衰老和改善記憶等方面發(fā)揮重要作用。因此，牛磺酸不可攝入過多，也不可缺乏，服用牛磺酸粉等常見的補(bǔ)充性食品時，應(yīng)按照說明書中的用法用量或在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用，不要私自加大服用劑量。在安全劑量內(nèi)服用，出現(xiàn)不良反應(yīng)的概率很小。適量攝入牛磺酸可以促進(jìn)胃腸道功能，改善腸道內(nèi)的菌群。但長期攝入過量，可能會使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、惡心、嘔吐等消化道癥狀；牛磺酸主要通過腎臟進(jìn)行代謝，過量的牛磺酸會加重腎臟的代謝負(fù)擔(dān)。特別是對于存在腎臟疾病的人群，更不適宜長期攝入牛磺酸，以避免腎功能進(jìn)一步下降；牛磺酸屬于中樞性興奮神經(jīng)遞質(zhì)，長期攝入過量可能引起腦細(xì)胞異常放電，導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)過度興奮，從而使人出現(xiàn)失眠、多夢、注意力不集中等表現(xiàn)。

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牛磺酸在奶粉中的作用

牛磺酸是從牛膽汁中提煉出來的物質(zhì)，是一種非蛋白質(zhì)氨基酸，有很多作用。能夠參與胱氨酸，半胱氨酸代謝，能夠促進(jìn)人體生長發(fā)育，是人體必須的物質(zhì)。牛磺酸來源于自身合成，從飲食中攝取，所以，現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)把牛磺酸運(yùn)用到飲食，藥品，還有其他領(lǐng)域中。含有牛磺酸的奶粉，對寶寶生長發(fā)育起到很好的促進(jìn)作用，能夠促進(jìn)腦神經(jīng)發(fā)育，促進(jìn)腦組織發(fā)育，促進(jìn)智力發(fā)育，有穩(wěn)定寶寶視網(wǎng)膜功能的作用。還能提高機(jī)體抵抗力，免疫力，增強(qiáng)抗病能力。母乳中的牛磺酸含量非常高，特別是母乳中的初乳，所以，建議盡量母乳喂養(yǎng)寶寶，含量最多。如果牛磺酸含量不足，會導(dǎo)致幼兒生長發(fā)育遲緩，甚至智力低下，所以，適當(dāng)補(bǔ)充牛磺酸對嬰幼兒發(fā)育尤其重要。

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牛磺酸的危害

牛磺酸食用過量，會造成如下幾個危害。1、最常見的是神經(jīng)過度興奮的作用，因為牛磺酸是中藥牛黃的其中有效成分之一，屬于內(nèi)源性的氨基酸，屬于中樞性的興奮神經(jīng)遞質(zhì)，能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)中樞的興奮性，能夠引起腦細(xì)胞的活化和異常放電，因此具有活化神經(jīng)中樞導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)過度興奮作用。所以服用牛磺酸過量會產(chǎn)生神經(jīng)中樞過度興奮的臨床癥狀和表現(xiàn)，會出現(xiàn)失眠、多夢、專注力減退等情況發(fā)生2、如果牛磺酸喝過量，還會出現(xiàn)消化系統(tǒng)的癥狀，例如出現(xiàn)胃腸道反應(yīng)、惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉等情況發(fā)生。3、牛磺酸還有一定的降低體溫的作用效果，如服用過多后還會出現(xiàn)體溫偏低或者體溫下降過速的情況出現(xiàn)。