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便秘可以吃香蕉嗎顏色很關(guān)鍵

時(shí)間：2015-12-03 11:54:16 編輯：本站整理 1172

便秘的苦惱時(shí)常出現(xiàn)讓人有苦難言，平常想吃點(diǎn)水果都需要三思，有些人說(shuō)便秘可以嘗試吃香蕉，但是香蕉對(duì)于便秘真的有效果嗎，營(yíng)養(yǎng)師提醒大家，成熟的黃色香蕉與未成熟的青色香蕉營(yíng)養(yǎng)成分不同，黃色香蕉有緩解便秘作用，但青色香蕉則可能加重病情。

綠色香蕉難消化

香蕉的營(yíng)養(yǎng)豐富、保健效果又多，但要吃對(duì)顏色才有用！到底黃色香蕉（熟香蕉）跟綠色香蕉（生香蕉），有什么不一樣？臺(tái)灣癌癥基金會(huì)營(yíng)養(yǎng)師鄭欣宜表示，生的香蕉含有較多果膠，不容易消化，吃了以后容易有飽足感，甚至可能引起脹氣。

另外，綠色香蕉也富含抗性淀粉，難以被腸道消化，加上果膠有吸附水分的特性，而且綠色香蕉還含有鞣質(zhì)，具有收斂性，這些要素有助改善拉肚子，卻無(wú)法幫助排便，反而有可能繼續(xù)便秘！

黃色香蕉助排便

至于黃色香蕉，其中的果膠已經(jīng)在成熟過(guò)程中，轉(zhuǎn)變?yōu)楸容^容易消化的形式，而且熟香蕉的水溶性膳食纖維含量較高，能幫助排便。此外，鄭欣宜營(yíng)養(yǎng)師表示，果皮上出現(xiàn)黑斑的黃色香蕉，含有果寡糖和山梨醇，也是對(duì)排便有幫助的成分。

其中，果寡糖能在腸道幫助細(xì)菌分解，加強(qiáng)腸道細(xì)菌的平衡，提升腸道健康；山梨醇則是可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫忙排出宿便，以上兩種成分都能幫助解便秘。