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時(shí)間：2016-11-15 14:55:18 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1259
牛肉屬于普通肉類的一種，一般人都可以食用。但是極個(gè)別特殊體質(zhì)的人群可能在食用的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)過敏的癥狀。那么，吃牛肉過敏是怎么回事呢？吃牛肉為什么會(huì)過敏呢？
牛羊肉本來是大家常吃的食物，但對(duì)于個(gè)別人來說就可能是一種過敏源。引起人們過敏的最常見的物質(zhì)是塵螨、霉菌、花粉、牛羊肉、昆蟲、海鮮、動(dòng)物毛發(fā)、部分藥物等。如果你對(duì)牛肉過敏，那么在購買食物的時(shí)候要特別小心，看清楚外包裝上的成分，不要購買那種含有過敏因素的食物。
吃牛肉后發(fā)現(xiàn)嘴唇、鼻子等部位的癥狀，考慮是食品過敏導(dǎo)致的。首先要停吃牛肉。需行抗敏醫(yī)治，可口服息斯敏，維他命C，鈣片，強(qiáng)的松。清淡飲食，不吃蛋白質(zhì)含量高的食品。必須時(shí)去醫(yī)院靜推葡萄糖酸鈣和地塞米松。
皮膚過敏不可以吃牛肉，牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。中醫(yī)認(rèn)為：牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
臉部過敏了可以吃牛肉的，只要你對(duì)牛肉不過敏就沒事的，注意不要吃辛辣刺激的食物就好。可以考慮適當(dāng)補(bǔ)充鈣和維生素C進(jìn)行治療。嚴(yán)重者可同時(shí)在配合吃鹽酸西替利嗪片進(jìn)行調(diào)理。
牛肉屬于發(fā)物，在過敏的發(fā)作期如果吃牛肉的話可能會(huì)加重過敏的癥狀，最好不要吃。過敏簡單地說就是對(duì)某種物質(zhì)過敏。當(dāng)你吃下、摸到或吸入某種物質(zhì)的時(shí)候，身體會(huì)產(chǎn)生過度的反應(yīng);導(dǎo)致這種反應(yīng)的物質(zhì)就是所謂的“過敏原”。
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