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時間：2016-01-20 08:45:36 編輯：本站整理 380
據(jù)有關(guān)研究調(diào)查發(fā)現(xiàn)，許多年長的老人們因為怕吃多了會發(fā)胖，而選擇吃的少，結(jié)果是什么呢？那就是吸收能量差，長期導(dǎo)致胃口不好，熱量達(dá)不到要求，身體的多處組織衰弱，體力不佳，甚至最后連走路的力氣都沒有了。
一項「銀發(fā)族圓夢大調(diào)查」，針對35至50歲子女、60歲以上父母，共326名，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，8成3認(rèn)為體力不夠好，是影響夢想實現(xiàn)的最大原因，其次是沒人陪伴、缺乏相關(guān)知識。
保健營養(yǎng)教授表示，人過了50歲，生理機能開始出現(xiàn)變化，包括味覺改變、牙口不好、食欲下降、消化變差等，加上傳統(tǒng)觀念認(rèn)為老了少吃養(yǎng)生等因素。根據(jù)臨床觀察發(fā)現(xiàn)，約7成銀發(fā)族每天熱量攝取不足，體力愈來愈差。
保健營養(yǎng)教授強調(diào)，老年人每天應(yīng)至少攝取1500至2200大卡熱量，建議優(yōu)先選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及優(yōu)質(zhì)脂肪酸，如白肉、大豆、堅果及核果等，可補充日常所需能量，并維持正常肌肉量，另外，足夠的維生素、礦物質(zhì)也很重要，如鈣、鐵、鉻、碘等，可從各類蔬果類中補充；若胃口不佳者，則可選擇營養(yǎng)補充品。
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