時間：2016-03-29 09:21:18 編輯：本站整理 2170
作為心腦血管病的頭號殺手，高血脂患者的飲食要格外注意。核桃營養豐富，但看起來有很多油脂脂肪，高血脂患者可以吃核桃嗎？紅棗可以補血，但是吃多了會損傷脾胃，高血脂患者可以吃紅棗嗎？
核桃仁的營養價值極高，富含對人體有益的單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸、卵磷脂、維生素E等。單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸可降低血中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量，預防高血壓、冠心病、高脂血癥等。維生素E則有提高免疫力、抗動脈硬化、防癌、保護視力、消除“老年斑”的作用。
核桃營養極其豐富，不僅富含纖維，還含有益健康的不飽和脂肪和大量的抗氧化劑，而且飽和脂肪含量極低，同時可以抑制人體內“壞膽固醇”(LDL)的增加。因此，特別適合血脂異常的人。
中醫認為，核桃仁性味甘溫，有補腎壯陽和潤肺、通便的功效。因此，由于腎虛導致腰腿冷痛、尿頻、耳鳴、性功能障礙、遺精、須發早白等癥狀的人，每天最好堅持吃點核桃，能起到治療作用。
由于核桃屬油料作物，脂肪含量和熱量都很高，肥胖者，患有高血壓、冠心病、糖尿病的人不宜多吃。中醫認為，多吃核桃會助濕生痰，導致腹脹。因此，健康人每天別超過2個，糖尿病患者最好別直接吃，可用核桃油烹飪。
從上面的介紹我們就可以看得出來，其實高血脂患者是可以吃核桃的，而且核桃不僅可以給他們的身體健康帶來影響，還可以有效地緩解高血脂疾病現象，因此高血脂患者可以放心的吃核桃。
高血脂能吃紅棗。紅棗性和補氣血。它對高血壓和高血脂是沒有什么損害的，所以高血壓、高血脂病人可以吃紅棗補氣，但是紅棗本身性滋膩，吃多了容易礙胃，影響脾胃功能，造成體濕，所以要適量。大棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
所以，通過上面的介紹，我們便知道了，對于高血脂的人來說一般是可以吃紅棗的，但是要注意少吃的好，因為多吃紅棗還是會對血脂高的人的身體造成一定的危害的。除此之外，血脂高的人在平時的飲食中還要注意禁食高脂肪和油膩的食品、禁食甜食、多吃一些具有降脂作用的食品。
嚴格選擇膽固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纖維素多的蔬菜，可以減少腸內膽固醇的吸收。臨床顯示，油膩食物不止會引發一些并發癥肥胖癥，而且還會影響到正常的心態情緒。
糖可在肝臟中轉化為內源性三酸甘油酯，使血漿中三酸甘油酯的濃度增高，所以應限制甜食的攝入。那些看起來漂亮吃起來美味的甜食，并不適合血脂高的患者，而且甜食也會讓女人更易衰老，所以要限制甜食的攝取。
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