時間：2017-11-09 15:15:59 編輯：cwh 774
很多患者知道自己得了什么病，卻不清楚自己應該去看什么科，下面5號網的小編為你們介紹脂肪肝應該少吃什么？脂肪肝應該掛什么科？
脂肪肝不能吃辛辣和刺激性食物，如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒類等;少用肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物。
脂肪肝不能吃高脂肪和碳水化合物，按標準體重計算每公斤體重每天可給脂肪0.5～0.8克，宜選用植物油或含長鏈不飽和脂肪酸的食物，如魚類等;碳水化合物每天每公斤體重可給2～4克，食用糖的攝入不宜過多。
脂肪肝不能吃動物內臟。動物內臟屬高膽固醇食物，所以脂肪肝不宜食用豬肝、雞肝以及其他類動物內臟。
脂肪肝不能吃蛋黃、蟹黃：蛋黃、蟹黃亦屬高膽固醇食物，所以脂肪肝必須限制食用，特別是鴨蛋黃，其膽固醇含量可高達1522毫克。
脂肪肝不能吃腦髓：現代醫學認為，腦髓亦屬高膽固醇食品，且每100克豬腦中含有膽固醇3100毫克，每100克牛髓中脂肪含量可高達95.8克，可見腦髓中膽固醇含量較高，所以脂肪肝應忌食動物腦髓。
脂肪肝不能吃魷魚、沙丁魚。膳食專家指出魷魚、沙丁魚同屬膽固醇含量較高的食物，所以脂肪肝必須限制食用。脂肪肝病人注意飲食的同時還可以配合喝 “御濃甘之飲” 可以減少脂肪在肝臟的堆積。有利于脂肪肝的恢復。
脂肪肝應掛肝膽內科，需要降脂藥物控制，平時生活中也要注意低脂飲食。建議你口服中成藥血脂康膠囊，降低血脂水平。平時注意低脂低鹽低糖飲食，多吃水果蔬菜，適當運動為好的。
1、經常熬夜也會誘發脂肪肝
中醫理論認為肝膽在23時至次日凌晨3時最興奮，各個臟腑的血液都經過肝，肝膽在此刻發揮其解毒作用達到最高峰，人在此時也應順應自然保證充足的休息，所謂“靜臥血歸肝”就是這個道理。可每天熬夜錯過了肝臟的最佳工作期，身體里的毒素不能及時排出，就“攢”出了肝病。
2、不吃早飯
不良的飲食習慣會擾亂人體代謝動態，為脂肪肝的發病提供條件。這么解釋吧，不吃早飯，中飯潦草解決，把一天的吃飯任務都“壓”到晚飯這一頓上，這本身就是一種不平衡，容易使人發胖。哪怕一天進食的能量相等，不吃早飯會因為白天工作量大而存在營養不良，而晚上一頓高熱量、高蛋白、高脂肪的大餐，則會使營養物質不能利用而積聚，日久則成脂肪肝。
3、海鮮+啤酒
有些人吃海鮮時喜歡喝啤酒。不少海鮮類食物，如海魚、蟹類、魷魚都含有豐富的甘油三酯、膽固醇，這些高蛋白高熱量的食物給肝臟增加了承重的負擔，而酒精又是損害肝臟的“頭號”殺手，雙管齊下，肝臟又怎么能不受傷呢?
在因酗酒而引起的脂肪肝患者中，又會有30%左右的脂肪肝患者會轉化為肝硬化，因此，對于酒量的控制應該重視，除此之外，一些中老年多發性疾病也要有所重視，比如糖尿病，以及身體肥胖的人群等。
冬蟲夏草
冬蟲夏草含有多種氦基酸成分和多種無機元素，能保護肝細胞，促進肝功能的改善與恢復。蟲草菌絲還具有激活肝臟枯否細胞的作用，能改善肝功能，降低ALT。冬蟲夏草能增強乙肝患者單核巨噬細胞的吞噬功能，主要是T細胞功能的改善以及NK活性、巨噬細胞功能的提高，從而使得機體清除肝炎病毒的能力加強。
蟲草雖好，但是由于不是經常可接觸到的食材，若是到一些非正規零售終端去買，就較有可能買到假貨，因為不少賣家都在冬蟲夏草中做了手腳。在購買時要一看“草形”，二觀“草色”，三聞“草味”，這樣可減低受騙幾率。在大多數情況下，冬蟲夏草越完整、蟲體越飽滿、蟲體越大、子座適當的長而不要太長(俗稱：草頭)，其內在品質相比較概率越好。
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