時間：2016-04-29 14:27:45 編輯：本站整理 3496
桃子現在已經開始成熟進入市場，進入市場后的桃子并不一定會馬上就會銷售出去，而有些桃子購買的時候就已經存放些時日了，當回家沒幾天就有可能發現了桃子上有紅點出現，那么桃子上有紅點能吃嗎？吃了對身體有影響嗎？
這樣的桃子能吃，但是快壞了，削皮看看果肉有沒有問題，沒有問題就可以吃，這樣的桃子應該比較甜。這種桃子多數情況下是快變質了，因為我以前就遇到過這個問題，過幾天那個紅點就變顏色了， 就要爛了。
不過吃前要考慮好，因為也有人反應過，吃過這樣的桃子出現了肚子疼，還有嘔吐的現象，所以要看桃子的紅點是否嚴重。這個就好像還有幾天就要過期的食品一樣讓人糾結，吃還是不吃了，小編也只能說你們自己決定 了。
如果你一定要吃的話一定要先將皮去掉，去掉之后檢查果肉是不是也有同樣的問題，如果沒有吃應該沒問題，如果果肉也有問題建議還是不要吃了，畢竟一個桃子換來肚子不舒服感覺不值得。
專家介紹，目前在市面上比較多見的主要有兩個品種，一是水蜜桃。果頂平圓，縫合線淺，硬熟時肉質致密，耐貯運；經過后熟則肉柔多汁，如“肥城佛桃”、“天津水蜜”等。二是油桃，分布于新疆、甘肅一帶。果形較小，核大肉少、果肉脆硬，汁少、味酸。
選擇桃子有技巧，首先，看果型大小，著色程度，以果個大，形狀端正，色澤鮮艷者為佳。其次看果肉，果肉白凈，粗纖維少，肉質柔軟并與果核黏連，皮薄易剝離者為優。反之，果肉色澤灰暗，粗纖維多，果肉硬，果核易剝離者為次。
水蜜桃如果要現吃可挑軟的，這樣可確保水分足、甜度高。挑選油桃時要用聞的方法，從散發出來的香味來判斷，香味越濃表示越成熟，否則就還不成熟。
營養實驗室的實驗一開始，每個參與者都嘗了一片甜桃子，大家都反應挺甜的，吃完了甜桃子，用清水沖了一下削桃子的水果刀，再切幾片嘗嘗，大家都驚呼：“這是一個桃子嘛？”
把甜桃子和不甜的桃子，分別用糖度測試儀測量了一下糖度，糖度顯示居然是一樣的！這是怎么回事呢？
奧秘就在切桃子的刀片上：切了甜桃子的刀，原來始終都是泡在了糖精水里面，這樣切出來的桃子當然是甜的了。但是再精明的小販也騙不過糖度儀，糖精水的甜度在糖度儀上是不顯示的，所以，無論糖精水有多甜，糖度測試儀可不會說假話。糖精鈉是有機化工合成產品，中國政府規定，糖精鈉不允許在嬰兒食品中使用！因為糖精鈉的安全性尚不確定。所以買桃子想要買到真正的甜桃子，可真還要小心看看小販切桃子的刀是從哪里拿出來的呢。
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