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時(shí)間：2016-05-30 15:40:18 編輯：本站整理 7548
工作太忙沒(méi)有時(shí)間包粽子，可以去超市購(gòu)買(mǎi)速凍的粽子，只不過(guò)做法要相對(duì)麻煩一點(diǎn)。那么速凍粽子可以蒸嗎?速凍粽子蒸多久才熟?
速凍粽子購(gòu)買(mǎi)以后回家可以蒸著吃，在蒸制以前，最好把它先解凍，這樣在蒸制時(shí)，利于它對(duì)熱量的均勻吸收，把粽子解凍以后放入蒸鍋，鍋中放入適量的清水，蓋好鍋蓋開(kāi)火蒸制，在鍋開(kāi)以后接著蒸制十五分鐘，鍋中的粽子就能熟透，想吃時(shí)取出直接去掉粽子葉食用即可。
速凍粽子要蒸1個(gè)小時(shí)左右，時(shí)間越久粽子越好吃，不要大火，中火或小火。一次加熱多種口味的粽子蒸的會(huì)好一些，煮的話可能串味。另外，如果擔(dān)心自己包的粽子不緊，用鍋蒸保險(xiǎn)一點(diǎn)。
把粽子放水里煮到七八分熟在用電飯煲蒸，或者直接在電飯煲里放水煮，不過(guò)我覺(jué)得用蒸的更好吃。
如果你事前直接用冷水把米泡得軟一些那直接蒸就可以了，第一次蒸熟時(shí)候要長(zhǎng)，記得中途往電飯煲里加水，別蒸干了水。
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