時間:2018-09-11 17:20:11 編輯:本站整理 1397
選乳制品最怕的就是看到激素超標、重金屬超標、黃曲梅素超標幾個令人頭疼的字眼,其中乳汁受到污染,和奶源地的生產狀況、奶牛健康狀況都息息相關。所以挑奶源地能最大程度的避免污染奶源。下面5號網小編帶大家來看一下奶粉奶源哪里最好?
(1)牧場環境
在南北緯大約40°~50°之間的溫帶草原。這一區域內的草原常年被溫帶氣候所環繞,濕潤多霧的空氣雖然不利于谷物的生長,但卻為多汁牧草的生長提供了良好的條件。
①在生態環境方面,新西蘭、澳大利亞和歐洲國家的植被率覆蓋較高,歐洲國家以愛爾蘭最為突出,共有440萬公頃用于農牧業生產,其中80%以上的土地均為優質草場。
②從生態污染的角度考慮,澳新以農畜業為主,并且人口較少,是世界公認的污染最低的奶源地;而歐洲產地存在明顯的工業污染,美國和中國的環境污染問題相對更嚴重一些。
(2)牧場管理
①從放牧方式來看,澳大利亞地廣人稀,牧場和水源天然充足,所以奶牛多自然放牧,尤其是新西蘭,能夠做到全年候天然放牧。歐洲各國也基本以天然放牧為主,少數時間圈養。而美國牧場基本上大規模現代化的圈養。
②在監控管理方面,歐洲和澳新國家對化肥和農藥的使用上非常嚴格,并且不許喂轉基因飼料。美國在喂養上雖然比不上歐洲和澳新國家的嚴苛,但是在對奶粉的檢驗標準時行,實行制藥標準,采用FDA超嚴監管,因此從這個角度考慮,奶粉的質量還是值得信賴的。
結論:
1、根據牧場環境和牧場管理的橫向對比,我們可以看到澳洲、新西蘭地區的奶源質量是比較突出的,環境優渥、污染最低、同時以天然放牧的形式保證了奶牛的健康和舒適;
2、其次我們可以選擇歐洲各國的奶制品,在氣候上和澳新相似、牧草多汁有營養,大部分天然放牧,小部圈養的模式保證了奶牛乳汁的天然。
3、最后我們可以考慮美國和國內的奶制品,在乳制品的監測上以嚴格主打,但是在實施上偶有漏洞,所以導致曾有安全事故發生。
寶寶奶粉不建議經常更換。寶寶的消化系統發育不完全,新鮮的食物需要一段較長的時間來適應,所以可能剛給寶寶吃配方奶粉時,寶寶會出現短暫的不適應癥狀,比如上火、便秘等,若是對這款奶粉比較適應,這種輕微的癥狀過幾天就會消失,媽媽們也不用擔心。等到寶寶適應了,就不要給寶寶換另外的奶粉品牌了,除非寶寶是到了該喝下一階段的奶粉的年齡,那么就給寶寶按照正確的轉奶方法換成下一階段的奶粉,否則不要換奶粉,避免給寶寶帶來麻煩。
不需要。溫度高的夏季,不管是什么包裝的奶粉,不應該存放在冰箱內。如果放在冰箱保存,不但不能保鮮,還有可能加速奶粉結塊、變質。奶粉不等于飯菜水果,低溫就不會變質。建議:無論是開封前,還是開封后,無論是罐裝袋裝還是盒裝奶粉,都應該將奶粉放在室溫下,存放在干燥、陰涼、避光處,保證奶粉的營養成分穩定即可,并盡量在奶粉開封后1個月內食用完。
可以,但是要注意:
1、用奶粉沖調必須是無抗奶粉(市面上小袋奶粉大部分為無抗奶,但敢標稱無抗奶粉的只有完達山和光明),也可以使用豆奶粉、豆粉來替代奶粉。
2、用奶粉沖調好牛奶后,需要加白砂糖等調口味;
3、制成酸奶后,冷藏一段時間(12-24小時),口味更佳!
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