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時(shí)間：2019-04-12 09:10:47 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 1941
苦丁茶分為大葉苦丁茶和小葉苦丁茶兩種，這兩種苦丁茶有一定的區(qū)別，從產(chǎn)地、口感到外形都不太一樣，目前市場(chǎng)上小葉苦丁茶賣的更貴一點(diǎn)。
相對(duì)來說小葉苦丁茶要好一點(diǎn)。
苦丁茶屬于一種冬青科植物。苦丁茶是一種含有豐富營(yíng)養(yǎng)成分的茶類食品，它含有的營(yíng)養(yǎng)成分有氨基酸、維生素C、黃銅類、蛋白質(zhì)和熊果酸等。苦丁茶雖然名為一種茶，但其實(shí)苦丁茶是一種藥。苦丁茶它的藥用價(jià)值也很高。苦丁茶具有降血壓、降血脂、利便、降火、清熱解毒，驅(qū)風(fēng)散熱，除煩止渴的功效。苦丁茶還可以對(duì)胃寒疾病有一定的療效。苦丁茶被譽(yù)為“綠色黃金”、“美容茶”、“益壽茶”。苦丁茶是一種純天然多功能保健珍品。
1、產(chǎn)地。大葉苦丁茶一般產(chǎn)于海南、廣西;小葉苦丁茶一般產(chǎn)于四川、云南、貴州、浙江等地，原為野生種，后大多經(jīng)人工培植而成。
2、口感。大葉苦丁茶味道苦澀，而小葉苦丁茶有綠茶的清甜，苦澀味不及大葉苦丁茶，清涼降火的效果明顯。
3、外形。大葉苦丁茶顆大，呈黑色，采摘時(shí)一般有三片茶葉，葉大，茶葉泡后舒展完整。而小葉苦丁茶外形色澤綠潤(rùn)、湯色碧綠、葉底鮮綠，俗稱“青山綠水”。
(1)苦丁茶能雙向調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，增強(qiáng)人體免疫功能，明顯降低高脂血癥患者的血清總膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清熱解毒、護(hù)肝解酒、消炎利便等功效。
(2)苦丁茶被譽(yù)為“長(zhǎng)壽茶”、“美容茶”，是一種純天然的多功能保健珍品。常年飲用可以保健身體、延年益壽。
(3)小葉苦丁茶的咖啡堿含量遠(yuǎn)低于綠茶，長(zhǎng)期飲用不上癮，不興奮失眠。目前相傳有減肥之作用，深入女孩內(nèi)心認(rèn)可，但無確切理論來源。
1消費(fèi)者在購(gòu)買苦丁茶時(shí)，首先要仔細(xì)觀察其外形。苦丁茶的葉片較厚，多呈橢圓形，而且葉片比其他茶葉要稍微大些。如果是嫩芽葉制成的茶，則外形粗壯、卷曲、基本上不會(huì)有茸毛。正品苦丁茶光澤性好，多呈墨綠色。
2觀察完這些后，消費(fèi)者還可以試一試茶葉的手感，抓一把茶葉，感覺手中沒有顆粒、粉末或者其他碎雜物，中段茶葉多，切條均勻的為好茶葉。如果明顯感覺手中茶葉揚(yáng)起有粉塵，或者異物感不斷則可能含有其他雜質(zhì)，這類茶葉不宜購(gòu)買。
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